dimanche 23 septembre 2007

Moelleux au chocolats et noix de pécan

Petit dessert pour aujourd'hui : 125 grs de farine 100 grs de beurre 150 grs de sucre 1 tablette de chocolat à cuire  prlalinoise 4 oeufs 1/2 sachet de levure des noix de pécan de la poudre de vanille (que j'ai rajouté en plus) Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure Préparer une mousse avec les jaunes et le sucre (+ poudre de vanille) et un peu d'eau L'ajouter à la préparation chocolatée Battre les blancs en... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2007

Petits flans de tomates et courgettes

Voici une recette simple et délicieuse : Prendre 2 tomates et 2 courgettes (en fonctions du nombre de personnes et de la taille des courgettes) Les couper en tout petits dés Prendre un oignon, le mixer avec du persil ou de la ciboulette Mélanger le tout Ajouter 20 cl de crème (épaisse ou liquide) Ajouter 2 cuillères à soupe de maizena Casser 2 à 3 oeufs entiers Mettre 70 grs de gruyère rapé Saler, poivrer et mélanger le tout Mettre dans des moules à muffins ou petits ramequins beurrés Cuire TH6 (180°)... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 11:29 - - Permalien [#]
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