21 novembre 2007
Cake marbré chocolat et noix de coco
Voici ce que je me suis préparé pour mon goûter ! .
En tout cas, il est trop bon
• 130 gr de beurre
• 200 gr de chocolat noir
• 150 gr de sucre
• 3 œufs
• 160 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 5 cl de lait
• 125 gr de noix de coco râpée.
Préparation :
- Laissez le beurre à température ambiante une bonne heure avant de faire le cake.
- Faites fondre au bain marie le chocolat sur feu très doux.
- Travaillez le beurre mou et le sucre au fouet dans un saladier.
- Incorporez les œufs un à un tout en continuant de fouetter.
- Ajoutez la farine et la levure, le lait et mélangez bien la pâte.
- Séparez la pâte en deux.
- Incorporez le chocolat fondu dans la première et la noix de coco dans la seconde.
- Versez dans un moule à cake en alternant avec les deux pâtes.
- Enfournez pour 45 minutes dans un four chaud – Th 6.
11 novembre 2007
Petits palmiers faits maison
Aujourd'hui, j'ai essayé une recette que j'ai vu dans une émission sur la chaîne Cuisine TV : les petits palmiers feuilletés.
C'est super simple et surtout super bon !
Voici une vidéo trouvée sur le site Marmiton qui explique super bien comment les faire : http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-petits-palmiers-en-pate-feuilletee.cfm
La ronde des nouvelles - Toile terminée
Il y a un an, j'ai commencé la ronde des nouvelles avec 5 autres brodeuses.
J'avais choisi le thème des oiseaux et mercredi, j'ai reçu ma toile terminée.
Elle est tout simplement magnifique et je remercie : Alysée, Judith, Picchu, Emma et Tarazia pour leur participation.
Voici ma toile terminée (il ne me restera plus qu'à trouver une idée de broderie pour le tour et de l'encadrer) :
04 novembre 2007
Gâteau au citron
Pour aujourd'hui, j'ai décidé de faire la recette du gâteau au citron d' Aude .
J'ai apporté quelques modification, surtout au niveau du glaçage (remplacé le sucre glace par du chocolat)
Le Gateau :
- 4 oeufs
- 130 g de sucre
- 80 g de beurre
- 120 de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron jus+zeste
- 1 pincee de sel
Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu+la farine+la levure+le jus et le zeste du citron.
Monter les blancs en neige avec le sel.Les incorporer.
Cuire 25' a 180°C.
Laisser refroidir
Le Glaçage :
- 1 oeufs + 1 jaune
- 1 tablette et demi de chocolat Lindt au lait (à croquer)
- 25 g de beurre
Faire fondre le chocolat et le beurre. Hors du feu, ajouter l'oeuf entier et le jaune. Bien Mélanger et recouvrir le gateau. Laisser refroidir
