mercredi 24 décembre 2008
Joyeux Noël
Et oui, aujourd'hui nous sommes le 24 décembre (que le temps passe vite !) alors j'en profite pour vous souhaiter à toutes un bon et joyeux Noël.
J'espère que vous mangerez bien (sans trop d'excès car attention à la crise de foie), prendrez un peu de champagne (avec modération !) et surtout que vous serez bien gâtées par le père Noël (je n'en doute pas car toute l'année vous avez été très sages !) mais surtout que vous passerez un bon momemt auprès de vos proches.
Pour nous, ce sera un Noël émouvant car c'est le 1er avec notre petit bonhomme (qui va encore être très gâté !) mais également le 1er sans mon papa.
Chaque année, j'ai également une pensée pour les personnes parties trop tôt, les personnes démunies et les personnes qui malheureusement passeront noël à l'hôpital (enfant et adultes). C'est bien de ne pas les oublier.
samedi 6 décembre 2008
Cake chocolat / banane
S'il y a bien un fruit que je détestais (tant par le goût que la texture), c'était la banane !
Et puis, lorsque je me suis retrouvée enceinte de Romain, j'avais de folles envies de bananes (j'en suis même arrivée à prendre ma voiture pendant ma pause déjeuner au travail pour aller acheter des bananes dans le supermarché du coin !!!).
Et puis, depuis j'en mange de temps en temps mais jamais je ne les avais cuisiné !
Et aujourd'hui, en regardant ma coupe à fruits, j'ai repéré 2 pauvres bananes qui commençaient à "tourner de l'oeil" et étant contre le gaspillage, j'ai pris une grande décision : J'allais les cuisiner !!!!!
J'ai trouvé une recette de cake chocolat banane et avec mon chéri, nous avons adoré ! D'ailleurs, il m' a même demandé d'en refaire un pour dimanche prochain pour la venue de sa famille pour son anniversaire !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 160g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 170g de beurre
- 2 bananes
- 100g de chocolat noir
- Préchauffer le four th.180°C. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer les bananes préalablement tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de levure.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Ajouter les bananes caramélisées et le chocolat coupé en morceaux.
- Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire pendant 45 minutes.
Un cake super moelleux, un vrai régal !
