dimanche 31 janvier 2010

Gateau aux abricots

A force de voir toute cette neige, j'avais envie d'un peu de soleil et pour moi, ce qui représente le mieux l'été, ce sont les abricots. Alors, pour ce midi, j'ai eu envie d'un bon gateau aux abricots. Ingrédients : une grosse boite d'abricots en boite 155 grs de sucre en poudre 120 grs de beurre 4 oeufs 60 grs de poudre d'amande 180 grs de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel des amandes grillées éffilées Préparation : Beurrez et farinez votre moule Préchauffez votre four à 180° ... [Lire la suite]
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vendredi 1 janvier 2010

Goujonnettes de carrelet aux agrumes

Voici la recette de notre repas de fin d'année  les goujonnettes de carrelet aux agrumes. Accompagné de riz, ce plat est un  vrai régal. La recette initiale prévoit de la sole mais comme il n'y en avait plus, j'ai pris du carrelet et on ne l'a pas regretté (on peut aussi prendre des pavés de cabillaud ou de lotte). On appelle Goujonnette des lanières taillées en biais dans les filets. Ingrédients pour 4 personnes :  2 pamplemousses roses 2 oranges + 1 orange 3 échalottes 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 21:25 - - Permalien [#]
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