lundi 29 novembre 2010

Crêpes légères

Aujourd'hui, c'est ma cousine Séverine que je veux mettre à l' honneur. Elle aussi fait le régime Dukan et elle a eu la bonne idée de me donner sa recette de crêpes. Elles sont supers bonnes et légères donc c'est une bonne façon de commencer la journée. Elles n'ont rien à envier aux crêpes traditionnelles car elles sont vraiement excellentes. Ces crêpes peuvent se déguster avec la pâte à tartiner Dukan. Ingrédients : 90 grs de maïzena 25 cls de lait écrémé 2 oeufs Edulcorant Arôme de votre choix... [Lire la suite]
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dimanche 28 novembre 2010

Spaghettis de courgettes au saumon et crevette - Ronde interblog #11

Aujourd'hui est un grand jour : celui où l'on dévoile la recette choisie pour la ronde interblog. En effet, ayant eu beaucoup de plaisir à participer à l'édition du mois dernier, je me suis de nouveau inscrite pour l'édition N°11. Je vous rappelle le principe : il s'agit d'une ronde où une blogeuse va piocher une recette dans mon blog qu'elle réalisera et moi, je fais de même. Pour cette édition, c'est  Crissou qui  devait piocher une recette dans mon blog et moi, c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai pioché une... [Lire la suite]
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dimanche 21 novembre 2010

Soupe de légumes

Au vu des températures extérieures, on n'a plus de doutes : l'hiver s'installe ! Alors pour se réchauffer, il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. D'habitude, mes soupes de légumes sont très simples : carottes, pommes de terre, oignon et poireaux (quelle originalité !!). Et puis, hier j'ai eu envie d'une soupe de légumes mais envie d'utiliser ce qu'il y avait dans mon frigo. Le résultat fut vraiment délicieux : la preuve, mon chéri qui ne raffole pas de la soupe a fini son assiette avant moi et en a redemandé... [Lire la suite]
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lundi 1 novembre 2010

Yaourts maison "allégés" à la pistache

Ce qui me manque dans le régime, ce sont les yaourts maisons. Et puis, on se lasse des yaourts et fromages blancs natures. Alors,j'ai essayé de faire des yourts maisons que nous pourrions manger pendant notre régime. Résultat : des yaourts succulents et même si j'ai utilisé du lait écrémé, je les ai trouvé très ferme. A consommer sans modération ... Ingrédients : un litre de lait écrémé un sachet de ferments lactiques alsa de l'édulcorant Un peu d'arôme pistache 1 verre de lait écrémé en... [Lire la suite]
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lundi 1 novembre 2010

Mousse aérienne à la pistache

Voici un dessert tout en légèreté et super bon. Aujourd'hui, je l'ai fait à la pistache mais on peut le faire avec d'autres arômes. Ingrédients : Pour 6 coupes 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'édulcorant (peut être remplacé par du sucre traditionnel) 2 cuillères à café d'arôme pistache Colorant alimentaire vert 4 blancs d'oeufs 400 grs de fromage blanc à 0% Préparation : Faire tremper les feuilles de gélatine 5 min dans l'eau froide Mettre l'édulcorant dans une casserole et ajouter 4... [Lire la suite]
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