mardi 31 mai 2011

Prête pour cuisiner ...

Je ne sais pas vous, mais moi je ne peux pas cuisiner sans avoir de tablier ! Alors samedi, j'étais très heureuse de recevoir dans ma boite aux lettres et offert par , un tablier au nom de mon blog.   Vous aussi, vous pouvez recevoir un tablier personnalisé. Il vous suffit juste de poster 5 recettes minimum sur le site  et remplir le formulaire de demande.  
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lundi 30 mai 2011

Un parfum d' Italie ...

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire, il s'agit d'Ariosto. Ariosto est une gamme complète de produits à base d'un mélange de fines herbes et sel pour assaisonner vos plats (viandes, poissons, pommes de terre, pâtes) et retrouver les saveurs d'Italie dans votre assiette. A bientôt pour de nouvelles recettes
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dimanche 29 mai 2011

Crumble Pomme Rhubarbe - Ronde interblog #17

Comme tous les mois, je participe à la ronde interblog organisée par Sorcilili et Melle Banane.   Pour cette 17ème édition, c'est sur le blog d'Aja54, le blog d'aja, que je devais aller piocher une recette. Mon choix s'est porté sur son crumble Pomme Rhubarbe, petit dessert de saison et que nous avons appréciés. Ingrédients : 500 grs de rhubarbe 2 pommes (1 prévu initialement) 60 grs de cassonade 125 grs de farine 90 grs de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 210° ... [Lire la suite]
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samedi 28 mai 2011

Mon nouvel assistant culinaire ...

Depuis cette semaine, un nouvel arrivant a trouvé sa place dans ma cuisine. J'en rêvais depuis très longtemps et mon chéri vient de me l'offrir pour mon anniversaire .   Il s'agit d'un robot multi fonctions, le Kenwood Prospero KM266. En plus d'être magnifique, il est très complet car en plus de possèder un fouet, un crochet et un pétrin, il est composé également : de lames pour râper et émincer (légumes, fruits, fromage ..) d'un blender d'une centrifugeuse d'un presse agrumes d'un hâchoir à viande
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vendredi 27 mai 2011

Feuilleté au jambon et aux champignons .

Voici un feuilleté que l'on trouve dans les grandes surfaces mais qui est si simple à faire et surtout, tellement meilleur !!! Ingrédients : 4 carrés de pâte feuilletée 1 barquette d'allumettes de jambon 6 champignons frais 1 jaune d'oeuf Des graines de pavot 12 cl de lait 12 grs de beurre 12 grs de farine 1 sachet de gruyère râpé Sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 200° Dans une casserole, faire fondre le beurre Ajouter la farine et mélanger Incorporer petit à petit le lait en melangeant... [Lire la suite]
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jeudi 26 mai 2011

Big Bang Céréales

Si vous aimez les céréales, au petit déjeuner ou dans vos plats, vous allez adorer mon nouveau partenaire. Il s'agit de Big Bang Céréales, un site ou vous créez vous même vos boîtes de céréales, avec les produits que vous préférez. Je vous conseille vivement d'aller y faire un tour et faire votre mélange. Le mien est composé de : Choco Boy (riz soufflé, billes de céréales au chocolat) Quinoa soufflé Noix de coco Billes de chocolat au lait Un vrai régal ... Merci à mon partenaire et à bientôt pour de nouvelles... [Lire la suite]
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mardi 24 mai 2011

Mon interview sur 750 grs

Il y a quelques temps, j'ai reçu un mail de Chef  Damien du site 750 grs me demandant si j'acceptais de répondre à une interview  dans le cadre de sa rubrique "Portrait de Blog". C'est avec un grand plaisir que je me suis livrée à ses questions qui vont permettront de mieux me découvrir. Vous pourrez retrouver mon interview en cliquant sur le logo ci-dessous. Un grand merci à Chef Damien pour cette sollicitation et de l'intérêt qu'il a porté à mon blog.
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dimanche 22 mai 2011

Tarte aux fraises

Voici le petit dessert que j'ai réalisé hier pour mes invités. J'avais acheté des fraises Charlotte de France qui avaient un goût délicieux qui rappelait les fraises de bois. Il n'en reste pas une miette ... Ingrédients : Pâte sablée "maison" Fraises 3 CAS de gelée de groseilles 50 cls de lait 1 CAC de vanille en poudre 2 jaunes d'oeufs 120 grs de sucre semoule 40 grs de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 200° Préparer votre pâte sablée, foncer votre moule et la faire cuire à blanc pendant 30/35... [Lire la suite]
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samedi 21 mai 2011

Taboulé

Aujourd'hui, dehors c'était grand soleil et  nous en avons profité pour faire un barbecue. Alors pour accompagner les brochettes et grillades j'avais préparé de bonnes salades dont un taboulé. Pour qu'il soit meilleur, préparer le la veille. Ingrédients : Pour 6 personnes 2 grands verres de semoule moyenne 4-5 CAS de jus de citron 1 grand verre d'eau 2 CAS d'huile 1/2 concombre 2 tomates 1 oignon rouge 1 petite boite de maïs Sel, poivre  Préparation : Dans un saladier, mettre la semoule,... [Lire la suite]
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jeudi 19 mai 2011

Feuilleté au jambon, oeufs durs et mozzarella

Lors de mes dernières courses, je devais être un peu tête en l'air car j'ai pris 2 paquets de carrés feuilletés, aussi, après ma 1ère recette de feuilletés, il m'en restait un paquet et la date de péremption arrivant bientôt à échéance, il fallait que j'imagine une nouvelle farce pour une nouvelle recette. C'est sur la route, en rentrant de mon travail que l'inspiration est venue ! Et nous avons fortement apprécié ces feuilletés. Ingrédients: pour 4 feuilletés 4 carrés de pâte feuilletés 2 tranches et demi de... [Lire la suite]