4 juillet 2011
Brochettes de boeuf
Avec mes brochettes de poulet, j'avais fait une autre version de brochettes, très simples mais tout aussi délicieuses.
Il faut dire qu'au moment de faire mes courses, j'ai été choquée de voir le prix des brochettes. Cela me revenait beaucoup moins cher de les faire moins même !!
Ingrédients :
- 600 grs de boeuf (tranche à rumsteack)
- 1 poivron orange
- Tranches de poitrine de lard fumé
Préparation :
- Couper la viande en cubes
- Épépiner et couper en cubes le poivron
- Couper des petites tranches de lard fumé
- En alternant, piquer les aliments sur des baguettes à brochettes en bois
- Et voilà, c'est fini. Je vous avais dit que c'était super simple !
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