septembre 2011

En cuisine, il n'y a pas que le plaisir gustatif qui compte. Le visuel est aussi très important : il est reconnu que l'appêtit commence par les yeux. Aussi, c'est avec un grand plaisir que je vous présente mon partenaire A court d'idées qui m'a envoyé de quoi mettre en valeur mes recettes. Sur le site A court d'idées vous trouverez de nombreuses idées de cadeaux originaux pour tous les goûts et pour les petits et les grands. Allez vite visiter ce site merveilleux ... Voici ce que j'ai reçu : 1 paquet de serviettes de... [Lire la suite]

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Lutti pour recevoir un colis de 12 paquets de bonbons ... Qui ne connaît pas les caramels Lutti et les bonbons Arlequins .... Un grand merci à mon partenaire pour ce merveilleux colis ( quelques petites idées de recettes en tête ...) Je vous laisse découvrir ce colis qui laisse encore mon fils bien rêveur ...     Encore un grand merci à mon partenaire A bientôt pour de nouvelles recettes          

Je n'avais jamais réalisé de cupcakes et bien grâce à la ronde interblog, j'ai fait mes tous 1er cupcakes. Pour cette 21ème édition, c'est une recette de Latifa que j'ai réalisée, trouvé sur son blog Mechouia, mélange de culture. Et c'est Sfleur, du blog Les délices de Fleur qui est en charge de réaliser une de mes recettes. Passons à la recette de Latifa ... Ingrédients pour une dizaines de cupcakes : 2 oeufs 125 gr de sucre en poudre 125 gr de farine 125 gr de beurre fondu 50 gr de poudre de pistache de mon... [Lire la suite]

Cette semaine, j'ai reçu un joli colis de mon nouveau partenaire : Phare d'Eckmül Phare d’Eckmühl est la marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle et implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère. Phare d’Eckmühl apporte : - un goût préservé, - un savoir faire reconnu, - des méthodes de pêche éthiques, - des produits sains et de haute qualité sans colorants ni conservateurs, - une économie locale et une écologie... [Lire la suite]

Juste un petit message pour rassurer toutes celles qui m'ont envoyé leur participation. Je ferai une mise à jour ce soir avec la liste des participantes et les photos de leur(s) recette(s) Je vous remercie toutes pour votre participation et je sens que le choix va être difficile car toutes les recettes sont superbes. Je rappelle que vous avez jusqu'au 30 septembre pour vous inscrire. Vous trouverez toutes les modalités ICI A très bientôt

Tout doucement, l'automne arrive et on range au garage les chaises longues, le barbecue et le parasol pour laisser place aux parapluies , petites vestes et rondins de bois qui seront très utiles quand le froid arrivera lui aussi ... Côté cuisine, fini les petites salades fraîcheurs place aux bons repas bien chauds et qui nous réchauffent ... Aujourd'hui, c'est un rôti de porc que je vous propose, avec une sauce sucrée/salée. Cette recette est parfaite car elle laisse la viande moelleuse et le mariage moutarde/miel et porc est très... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : Adiserve. Ce partenaire est spécialisé dans la vaisselle jetable désign. J'ai vraiment été gâtée : la preuve j'ai fait plusieurs photos car sur une seule, on n'aurait pas vu l'ensemble du colis . Des assiettes carrées (petites et grandes) de différents coloris   2 petites assiettes carrées imitation bambou et carton 3 flûtes à champagnes Un petit  plat de présentation et des couverts de différents coloris Des assiettes rondes... [Lire la suite]

Dernièrement, un de mes partenaire m'a contacté pour participer à un concours. Il s'agit de Greenweez.com, qui organise un concours de dessert avec des produits issus de l'alimentation bio. Nous avions le choix entre différents produits pour la réalisation de notre recette. Voici ce que j'ai choisi : du chocolat dessert bio de la purée de noix de cajou de l'agar agar (reçu précédemment dans le cadre de notre partenariat) et grâce à ces ingrédients, j'ai réalisé une panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au... [Lire la suite]

Voici un repas très simple, où toute la saveur a été apporté par la sauce que m'avait envoyé mon partenaire Sacla. Ingrédients : 1 paquet de quenelles fraîches 20 cl de crème fraîche épaisse 1 pot de sauce Sacla Chianti Echalotes Du comté râpé Préparation : Préchauffer le four à 200° Déposer les quenelles dans un plat allant au four Dans un saladier, mélanger la sauce et la crème épaisse Verser la sauce sur les quenelles Recouvrir de comté râpé Faire cuire 25/30 minutes   Merci à mon partenaire 

Aujourd'hui, c'est une recette très simple que je vous propose. Rien de bien compliqué pour un résultat DELICIEUX.  Ingrédients : 100 grs de riz 3 escalopes 50 grs de comté râpé 1 bocal de sauce Sacla Potiron/Parmesan Préparation : Mettre le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée Couper les escalopes de dinde en petits morceaux Les faire revenir dans une poêle sans matière grasse. Réserver Une fois le riz et la viandes cuits, les mettre dans un saladier et mélanger Ajouter la moitié du comté... [Lire la suite]