jeudi 20 octobre 2011
Croque Italien
Aujourd'hui, c'est une 3ème recette de croque que je vous propose, toujours issue des 5 finalistes de mon concours "Je craque pour les croques".
C'est la recette d'Aurélie et de son croque Italien que je vous propose :
Ingrédients : Pour 4 croques :
3 œufs légèrement battus
3 c. à s. de lait entier
50 g de farine ordinaire
200 g de mozzarella coupée en tranche de 5mm d'épaisseur
8 tranches de pain de mie
4 c. à s. d'huile d'olive
1/4 c. à c. de piment 2 à 3 gouttes de Tabasco
12 tranches de Coppa
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