jeudi 22 décembre 2011

Petits choux à la mousse de foie gras

Voici une des petites mises en bouche que j'avais préparé à l'occasion de l'anniversaire de mon chéri. J'ai trouvé cette recette sur le blog Le grain de Cel et ces petites bouchées étaient vraiment délicieuses. Moi qui avait du mal à réaliser de la pâte à choux (à chaque fois, je la loupe !) et bien là, ce fut une réussite : recette adoptée définitivement.  Ingrédients: (pour environ 25 à 30 petits choux) Pour la pâte à choux: 40g de beurre 120 ml d'eau  1 pincée de sel 10g de sucre 60g de farine 2 œufs... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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