Sorcilili, du blog La marmite à M'alice organise un petit concours sur les Muffins et j'ai tout de suite eu envie de participer.
Pour connaître les modalités, il vous suffit de cliquer sur le logo ci-dessous :
Pour ma participation, j'ai eu envie d'allier 2 ingrédients qui me font craquer : La confiture de lait et le chocolat ... un vrai régal
Ingrédients :
- 260 grs de farine
- 110 grs de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 8 cls d'huile
- 12 cls de lait
- 2 oeufs
- 60 grs de pépites de chocolat
- 3 CAS de confiture de lait nature de mon partenaire Raffolait
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
- Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le lait et l’huile
- Mélanger l’ensemble des 2 saladiers afin d’obtenir une pâte homogène
- Ajouter la confiture de lait et les pépites de chocolat et mélanger
- Disposer des caissettes en papier dans votre moule à muffins (ou alors beurrer et fariner les empreintes de votre moule)
- Verser la préparation aux ¾ de l'empreinte
- Mettre au four pendant 20 minutes
Merci à mon partenaire :
