Muffins Confiture de lait et pépites de chocolat

Muffins Confiture de lait et pépites de chocolat

Sorcilili, du blog La marmite à M'alice organise un petit concours sur les Muffins et  j'ai tout de suite eu envie de participer.

Pour connaître les modalités, il vous suffit de cliquer sur le logo ci-dessous :

Pour ma participation, j'ai eu envie d'allier 2 ingrédients qui me font craquer : La confiture de lait et le chocolat ... un vrai régal

Ingrédients :

• 260 grs de farine
• 110 grs de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 8 cls d'huile
• 12 cls de lait
• 2 oeufs
• 60 grs de pépites de chocolat
• 3 CAS de confiture de lait nature de mon partenaire Raffolait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
3. Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le lait et l’huile
4. Mélanger l’ensemble des 2 saladiers afin d’obtenir une pâte homogène
5. Ajouter la confiture de lait et les pépites de chocolat et mélanger
6. Disposer des caissettes en papier dans votre moule à muffins (ou alors beurrer et fariner les empreintes de votre moule)
7. Verser la préparation aux ¾ de l'empreinte
8. Mettre au four pendant 20 minutes

Merci à mon partenaire :