dimanche 26 février 2012

Petits rochers Coco-chocolat - Ronde interblog #25

Pour la 1ère édition de la ronde interblog de 2012, c'est Gallou, Tous aux fourneaux, qui va réaliser une de mes recettes. Et moi, j'ai réalisé les petits rochers Coco Chocolat de Brimbelle, La cuisine au village. Une petite gourmandise parfaite pour accompagner le café ou pour le goûter et qui en plus permet d'utiliser les restes de blanc d'oeuf de façon très gourmande.     Ingrédients : pour 20 rochers 2 blancs d'œuf 100g de noix de coco de mon partenaire Fruits Secs de Web 50g de sucre 1 CAS de... [Lire la suite]
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vendredi 24 février 2012

partenariat : Adesso foods

 Tout droit venu de l'autre côté de la Manche, voici les produits reçus de mon nouveau partenaire : Adesso Foods.  Adesso foods est spécialisé dans les marinades et vinaigrettes qui embelliront vos plats.     J'ai reçu un très beau coffret avec 2 marinades : Marinade Orange et miel Vinaigrette aux framboises Merci à mon partenaire   A bientôt pour de nouvelles recettes
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jeudi 23 février 2012

Crème brûlée aux mirabelles

Voici un petit dessert qui donne un avant goût de l'été car il est à base de Mirabelles et nous sommes bien loin de la saison de ces merveilleux petits fruits jaunes, gorgés de soleil ... Pour cette recette, j'ai utilisé des mirabelles que j'avais congelées cet été et cette recette est toujours réalisée dans le cadre de ma semaine sans course. Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de mirabelles surgelées dénoyautées 120 g de sucre en poudre 1 CAC de vanille de mon partenaire Terre Exotique 4 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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mardi 21 février 2012

Beignets de carnaval

Mercredi dernier, mon fils a réalisé un masque avec sa nounou à l'occasion de carnaval. Alors je me suis lancée dans la réalisation de mes premiers beignets ... J'adore les beignets bien gonflés et bien moelleux , alors en farfouillant sur le net, j'ai été très séduite par la recette de Cocojano. Je ne regrette pas mon choix car ils étaient ultra moelleux et très légers. Un vrai régal et un petit clown très heureux .... Ingrédients : pour une bonne 50aine de beignets 1 kg de farine 500 gr de fromage blanc 200 gr de sucre ... [Lire la suite]
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lundi 20 février 2012

Tarte Lardons Coeurs d'artichauts

La semaine dernière, je n'ai pas tellement eu le temps de venir poster mes recettes et pourtant, j'ai bien cuisiné et je me suis tenue à mon petit défi de ne pas aller faire les courses. Vu mon stock dans mon congélateur et placards, j'avais vraiment de quoi tenir. Et c'est en farfouillant dans mon congélateur que mon idée de recette est venue car j'y ai trouvé un paquet encore entier de coeurs d'artichauts. Ingrédients : 1 pâte brisée maison à laquelle j'ai ajouté du piment cheveux d'ange de mon partenaire Terre Exotique 7... [Lire la suite]
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dimanche 19 février 2012

Coques de chocolat, caramel au beurre salé (C. Felder)

Je ré-édite cette recette car je participe au concours de la plus belle photo gourmande lancé par Marie du blog Légitime Gourmandise. Vous trouverez toutes les modalités de ce concours en cliquant sur le logo ci dessous.     Voici une petite douceur qui n'a pas fait long feu sur ma table et qui a ravi tous mes invités ... Cette recette est issue du livre de pâtisserie de Christophe Felder.     Ingrédients : 200 grs de chocolat noir à 55% de cacao pour les coques 100 grs de sucre... [Lire la suite]
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dimanche 19 février 2012

Désabonnement Newsletter

Je tenais à vous informer que Canalblog a mis en place un système de nettoyage automatique des adresses mail non-valides des newsletters. Si vous vous rendez-compte que vous ne recevez plus de notifications de messages , c'est qu'il y a un petit soucis sur votre adresse mail et qu'en aucun cas c'est moi qui vous ai désinscrite. Dans ce cas, faites le moi savoir ... Merci beaucoup
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mercredi 15 février 2012

partenariat : Riso Gallo

Riso Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes. Sa gamme va du riz à cuisson rapide au riz raffiné, en passant par le riz exotique ou traditionnel… il s'agit toujours d'un produit naturel, de qualité contrôlée, et délicieux. Riso Gallo n'utilise pas d'organismes génétiquement modifiés (O.G.M.).   Voici ce que j’ai reçu : ARBORIO GRAN GALLO Pour un risotto traditionnel, l'Arborio est le riz pour risotto le plus connue en Italie. Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de cuisson... [Lire la suite]
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mardi 14 février 2012

Cannellonis de la mer (thon et petits légumes)

Il y avait quelques temps, Sorcilili avait lancé l'idée d'une semaine sans courses . Et bien moi aussi, je me lance ce défi car j'ai un stock important de produits dans mon frigo, dans mes placards et dans mon congélateur et souvent il m'arrive (au moment du grand ménage) de faire le tri et il y a plein de produits qui partent à la poubelle et ça m'énerve. Donc cette semaine, mon chéri et moi avons pris la décision de ne pas faire de courses, le seul achat autorisé est le pain. Voici donc ma 1ère recette réalisée dans le cadre... [Lire la suite]
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lundi 13 février 2012

Partenariat : Distillerie Lecomte Blaise

Aux confins de l'Alsace et de la Lorraine, près de Gérardmer et de La Bresse, au cœur des Vosges, depuis 1820, Lecomte-Blaise vous propose eau-de-vie de fruits, liqueurs et cocktails, selon la plus pure tradition. Ces spécialités de spiritueux sont devenues un des fleurons incontournables du massif vosgien Voici ce que j'ai reçu de leur part : une bouteille de crème de mirabelles   Je vous rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.   Merci à mon partenaire A bientôt pour de nouvelles recettes ... [Lire la suite]
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