jeudi 12 avril 2012

Osso Bucco de Dinde

Ayant un peu de mal avec la viande d'agneau (que je trouve trop forte en goût), j'ai donc réalisé un osso bucco de dinde pour le dimanche de Pâques. Accompagné de spâtzle (pâtes alsaciennes) revenues dans du beurre et des oignons, notre repas a été un vrai régal.   Ingrédients : pour 4 personnes 8 osso buccos de dinde farine 3 oignons selon le goût 25 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille 1 boite de tomates pelées sel, poivre   Préparation : Fariner les osso buccos de dinde. Les... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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