samedi 30 juin 2012

"Sur la table de Nounoune" s'invite chez vous # 6

La semaine dernière, j'ai eu la joie de recevoir un mail de Vapa qui m'a informé avoir réalisé une de mes recette (ce qui me fait d'autant plus plaisir que c'est la même personne qui a inauguré cette rubrique). Merci beaucoup Vapa pour ta fidélité à mon blog et tes réalisations. Pour cette édition, ce sont les chaussons à la rhubarbe et caramel au beurre salé qui ont été réalisés.   Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes et que vous souhaitez que je vous mette à l'honneur sur mon blog, vous pouvez me le... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :

vendredi 29 juin 2012

Faux filet et spätzle et Sauce crémeuse aux morilles

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une sauce qui a merveilleusement accompagné des faux filets et des spätzle (pâtes alsaciennes) mais qui peut parfaitement accompagné des poissons ou viandes à chair blanches. En tout cas, je vous la conseille vivement, elle est à "tomber par terre" ... Ingrédients : Pour 3 personnes 20 grs de mini morilles séchées du cachemire de mon partenaire Thiercelin 2 échalotes 1 paquet de spätzle de mon partenaire Stoeffler 3 faux filets de mon partenaire Nature-Région.com 1 oignon... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 28 juin 2012

Pizza gourmande

De temps en temps, le mardi soir, mon chéri souhaite commander une pizza (mon fils aussi aime bien car c'est la papa de son meilleur copain qui les fait). C'est vrai que j'aime bien en commander car après une journée de travail, cela fait du bien de ne pas avoir à cuisiner et en plus, elles sont très bonnes. Pour une fois, j'ai eu envie d'en faire une maison et mon fils m'a aidé à la préparer Pour la pâte, j'ai opté pour le kit pizza de mon partenaire croustipâte : un pâte épaisse et super moelleuse. Verdict :... [Lire la suite]
mercredi 27 juin 2012

Partenariat : Crystal et Régilait

Il y a des jours, où l'on n'attend pas de colis en particulier et quand on ouvre sa boite aux lettres, on découvre que nos partenaires nous envoie leur dernière nouveauté. Bien entendu, cela fait super plaisir !!!!! et cela me donne de nouvelles idées de recettes ...   Crystal Cela fait plusieurs fois que je vous parle de mon partenaire Crystal, spécialiste dans le caramel à cuisiner en version sucrée ou salée. Il y a peu de temps, j’ avais reçu du caramel au beurre salé nature et quelle n’a pas été ma surprise quand... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :
mardi 26 juin 2012

Tarte à la tomate : oignons, échalote et thym

Enfin un week-end où il a fait beau (en ce moment, c'est un peu rare) et chaud. Pour finir ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner des tomates (cela m'a permis de faire honneur aux coups de soleil que j'ai attrapé sur les bras et la nuque à la kermesse de l'école de mon fils !) Matériel reçu de mes partenaires que j’ai utilisé : EDEN WEBSHOP Couteau santoku 17,5 cm   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 pot de moutarde fine au vin de jurançon de mon partenaire Maison Pétricorena 2 oignons  10... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 25 juin 2012

Partenariats : aroma zone, Vignolis et Stellinox

Voici une présentation de mes derniers partenaires qui encore une fois m'ont envoyé de petites merveilles gustatives et décoratives AROMA ZONE   Il s'agit de Aroma-Zone  : 150 huiles essentielles 100% pures et naturelles, botaniquement et biochimiquement définies et rigoureusement sélectionnées Plus de 40 huiles végétales et macéras huileux Une gamme très large d'ingrédients cosmétiques naturels pour fabriquer ses propres cosmétiques Une gamme de cosmétiques naturels et BIO non testés sur les animaux Des... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :

dimanche 24 juin 2012

Glace aux carambars - Ronde interblog # 29

Ça y est, nous sommes officiellement en été (quoique vu la météo certains jours, j'en doute un peu ...). Alors, pur ce 1er week end estival, retrouvons avec plaisir la ronde interblog. Cette fois, c'est chez Naty que je vais piocher ma recette (lors de l'édition 28 de la ronde, c'est elle qui a pioché une recette chez moi !). Et c'est Emilie qui choisira une de mes recettes.  J'ai choisi une recette de saison : une glace aux carambars  Pour la photo, j'ai du faire vite car avec la chaleur, la glace commençait à fondre,... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 10:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 22 juin 2012

Fromage blanc maison

Mon fils, comme beaucoup d'enfants (et/ou d'adultes) adore le fromage blanc. L'idée de me lancer dans la préparation de fromages blancs maison me faisait un peu peur, mais après avoir pris connaissance de la recette de mon partenaire fromage maison, je n'avais plus aucune crainte. Au final, un fromage frais très doux, et surtout DELICIEUX (moi, je l'adore simplement avec du sucre ....). J'ai oublié de mettre le lait en poudre et j'ai eu des fromages à peine liquides. La prochaine fois, je n'oublierai pas le lait en poudre afin... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 19 juin 2012

Partenariats : Croustipâte, Edgar's, Armagnac Castarede et Fini les cordons

Encore un grand merci à mes nouveaux partenaires m’ont bien gâtée. Croustipâte Depuis plus de 20 ans, la marque Croustipate est l’union de compétences fortes dans le métier de la pâtisserie. L'excellence est leur objectif de chaque instant. Elle s’appuie sur leur position de spécialiste du métier, sur la priorité qu’ils donnent à la qualité des matières premières et sur le respect des modes de fabrication. Leurs experts mettent en œuvre leur savoir-faire pour confectionner des pâtes de haute qualité. Ils s’attachent à innover... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :
dimanche 17 juin 2012

Tarte à la mousse Pommes Framboises (agrémentée de pomme et framboises fraîches)

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Violette de Canalblog pour participer au concours  Plaisir fruité de Pures saveurs en partenariat avec les desserts Charles et Alice Le principe du concours était, après avoir reçu un bon d'achat pour choisir le dessert de notre choix : soit de faire un article pour donner son avis sur un produit de leur gamme de dessert fruité soit de réaliser une recette pour laquelle un dessert Charles et Alice serait un ingrédient  J'ai choisi de réaliser... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:14 - - Permalien [#]
Tags : , ,