vendredi 5 octobre 2012
Boeuf bourguignon
Aujourd'hui, j'ai souhaité ré-éditer une "ancienne " recette qui est de saison : le boeuf bourguignon.
Un grand classique à la maison.
Souvent, j'accompagne ce plat de pâtes ou alors de purées (pommes de terre ou légumes).
Cette fois-ci, c'est accompagné de riz long grain bio de mon partenaire BLOCH que nous avons dégusté ce plat.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 grs de boeuf bourguignon de mon partenaire Nature Régions
1 barquette de lardons
1 oignon
2 verres de vin rouge
3 verre d'eau
1... [Lire la suite]