novembre 2012

Connaissez vous la cancoillotte ? C'est un fromage franc-comtois à la texture onctueuse et qui plus est, est le fromage le plus diététique. On peut la manger froide, étalée sur du pain ou alors chaude. Je vous avais déjà présenté quelques recettes à base de cancoillotte : Saucisse de Montbéliard, pommes de terre et cancoillotte chaude Tarte comtoise Gratin franc comtois Aujourd'hui, c'est un pizza qui aura les saveurs franc-comtoises et qui a été largement dévorée par la famille Nounoune ....     ... [Lire la suite]

Mon partenaire Greenweez.com est un partenaire très généreux car régulièrement il me propose de tester de nouveaux produits ou ustensiles. Je tenais d'ailleurs à le remercier très chaleureusement pour cette générosité et remercier tout particulièrement Jessica pour sa gentillesse. Je vous rappelle que Greenweez.com, est le site e-commerce de tous les produits bio, écologiques et bien-être (cosmétiques bio, cuisine saine, alimentation bio, plein air, mode, enfant...) Pour cet envoi, j'ai choisi des produits que... [Lire la suite]

A peine ma multi-délices reçue que déjà elle était de service. Pour commencer, j'ai réalisé une recette trouvée sur le blog O miam Miam de Soso. Un résultat à tomber par terre .... et qui m'a encore plus enchantée d'avoir investi dans cette yaourtière multi usages. Bien entendu, mon loulou m'a aidé à réalisé ces petites crèmes (d'où le clin d'oeil à son héros favori : Flash Mac Queen du dessin animé Cars)   Ingrédients : Pour 6 pots 250 ml de lait concentré non sucré 250 ml de lait 1 œuf entier + 1 jaune 70 gr de... [Lire la suite]

En ce moment, pour moi, c'est vraiment Noël avant l'heure. Entre ma multi-délice et les colis envoyés par mes partenaires, ma boite aux lettres de désemplit pas. Voici mes derniers partenaires :   Maison Fossier La maison Fossier est la biscuiterie de référence pour le biscuit rose de Reims. Leur boutique en ligne propose de nombreuses spécialités de Reims, dont le célèbre biscuit rose, véritable institution gastronomique de la  région champenoise. Voici ce que j'ai reçu : 1 paquet de biscuits roses de... [Lire la suite]

Je ne pense jamais à  cuisiner mes viandes ou mes poissons en papillotes et c'est bien dommage car c'est bien délicieux. J'ai cuisiné des cuisses de poulet  en papillote avec des légumes afin d'avoir un plat complet et ainsi, tous les ingrédients ont pris les saveurs. Un petit plat qui a été bien apprécié (pour ma recette, j'avais mis mon four à 180° mais ma cuisse de poulet n'a pas dorée, c'est pour cela que je préconise une plus haute température)   Ingrédients : Pour 3 personnes 3 cuisses de poulet 3 pommes... [Lire la suite]

Vous êtes d'accord avec moi : Noël n'est pas que pour les enfants mais aussi pour les mamans qui adorent cuisiner !!! Cela faisait quelques temps que je rêvais d'avoir une multi délice de Seb. Alors, en surfant sur internet, je n'ai pas hésité quand j'ai vu celle à 12 pots en promotion. Bien sûr, il était hors de question que j'attende le 25 décembre pour ouvrir mon colis .... Voici donc mon dernier joujou et qui est déjà en train de fonctionner.     A bientôt pour de nouvelles recettes ...

A l'approche de l'hiver, nous avons repris nos petites habitudes. Chaque soir, notre repas se compose d'une bonne assiette de soupe, de fromage et d'un dessert (fruit, yaourt, compote, pâtisserie, entremets ...). J'en fait toujours une bonne quantité, cela nous fait 2 ou 3 jours. L'avantage de la soupe, c'est que c'est complet, équilibré et surtout, cela rechauffe !!!!!!     Ingrédients : 1 tasse de petits pois surgelés 1 gros poireau 5 bouquets de brocolis surgelés 5 bouquets de chou-fleur surgelés 1 oignon ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire qui regorge de merveilles pour les plus petits (et les plus grands ...). Il s'agit de La récré c'est party, où vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que l'anniversaire de vos enfants soient réussis : Décoration des gâteaux Décoration de salle, de la table Déguisements Jeux et animations (maquillage, pinatas, confettis ...) Confiseries Je vous conseille vivement d'y aller faire un tour ...     Voici ce que j'ai reçu : Pâte à sucre chocolat ... [Lire la suite]

Avant les 1ères gelées, mon chéri a trouvé dans le jardin une petite courgette. Il aurait dommage de ne pas lui faire honneur ... C'est donc dans une tarte salée qu'elle a trouvée sa place. J'ai choisi de prendre une boîte de pâté de jambon de mon partenaire Hénaff mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par du jambon en tranche que vous couperez en fines lamelles. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette 1 boîte de pâté de jambon de mon partenaire Hénaff 1 CAC de curry de Madras de mon partenaire L'île aux... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, je vous avais présenté ma recette de mandarine curd. Celle-ci a été dégustée sur de la brioche pour notre goûter, mais j'en avais réservé que j'ai marié à la saveur du chocolat. De plus, j'ai joué sur les textures, avec le craquant du chocolat/crêpes dentelles et le fondant du mandarine curd. J'ai présenté ces tartelettes sous formes de petites bouchées et pour cela, j'ai utilisé les moules mastrad reçu dans ma dernière gastronomiz box.   Ingrédients : Pour 12 bouchées 1 pâte sablée Mandarine... [Lire la suite]