Salade de fruits

2 mars 2013

Cette année, l'hiver est bien long et bien froid.

Alors, pour faire le plein de vitamines en attendant le printemps, j'ai eu envie d'une salade de fruits frais. Et puis ainsi, c'est l'occasion de manger nos 5 fruits et légumes par jour.

Préparée la veille, cette salade de fruits aura plus de saveurs si elle a passée une nuit au frigo.

Et puis, l'avatage des salades de fruits, c'est que vous pouvez la faire à n'importe quelle saison avec les fruits de saison et/ou de votre choix.

Ingrédients :

1 tasse d’eau
3 CAS de sucre roux de mon partenaire Greenweez.com
2 clémentines
2 pommes
2 kiwis
2 poires
2 bananes
2 Cas de jus de citron jaune de mon partenaire Sicilia

Préparation :

Dans une casserole, mettre l’eau et la cassonade
Porter à ébullition et faire réduire afin d’obtenir un sirop.
Laisser refroidir
Eplucher les clémentines et déposer les quartiers dans un grand saladier
Eplucher les kiwis, les couper en rondelles et les couper en 2 ou en 4
Evider les pommes et les éplucher. Les couper en cubes. Les ajouter dans le saladier
Faire de même avec les poires
Eplucher les bananes et les couper en rondelles et les ajouter aux autres fruits
Verser le sirop dans le saladier
Ajouter le jus de citron
Mélanger le tout
Mettre au frais