lundi 4 mars 2013

Partenariat : La muroise

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : La muroise. Leur équipe 100 % féminine concocte de fabuleuses confitures au cœur du vignoble Nantais.Leurs confitures sont préparées dans un grand chaudron de cuivre et tous les pots sont remplis à la main pour garantir la grande richesse en morceaux de fruits. Le temps de cuisson n’est pas automatisé, chaque variété de fruit demande une attention particulière afin d’éviter la surchauffe et le goût de trop cuit. Très exigeantes quant à la qualité de leurs fruits, attachées... [Lire la suite]
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dimanche 3 mars 2013

Pommes de terre au jambon

Aujourd'hui, je vous propose une recette que m'avait fait découvrir une petite mamie qui habitait en face de chez moi quand j'étais étudiante (cela remonte à bien longtemps). Mes pommes de terre vous sont présentées dans le plat reçu de mon partenaire Birambeau et dans une assiette plate de la gamme Myosotis de mon partenaire Tasse et Assiette   Ingrédients : 2 pommes de terre de taille moyenne par personne 3 tranches de jambon blanc 1 brique de lait concentré non sucré 1  à 2 échalotes ... [Lire la suite]
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samedi 2 mars 2013

Salade de fruits

Cette année, l'hiver est bien long et bien froid. Alors, pour faire le plein de vitamines en attendant le printemps, j'ai eu envie d'une salade de fruits frais. Et puis ainsi, c'est l'occasion de manger nos 5 fruits et légumes par jour. Préparée la veille, cette salade de fruits aura plus de saveurs si elle a passée une nuit au frigo. Et puis, l'avatage des salades de fruits, c'est que vous pouvez la faire à n'importe quelle saison avec les fruits de saison et/ou de votre choix.     Ingrédients : 1 tasse d’eau 3... [Lire la suite]
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mercredi 27 février 2013

Partenariats de la semaine : Sicilia et Coudène

Grâce aux médicaments et à beaucoup de repos, je retrouve ma vitalité pour mettre à jour mon blog et surtout mon désir de cuisiner. Aujourd'hui, je vous présente mes nouveaux partenaires :   SICILIA SIZILIA, maison de tradition, fabrique des jus de toute première qualité à base de citrons, conditionnés dans des bouteilles caractéristiques et pratiques. Et comme chez nous, le citron est très apprécié, je vais pouvoir régaler toute ma petite famille, tant avec des recettes sucrées que salées. Voici ce que j'ai reçu... [Lire la suite]
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mardi 26 février 2013

Panini à la dinde

Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes (mis à part ma participation à la ronde interblog), mais cela fait 15 jours que je traîne un rhume qui ne veut pas se déloger de mon corps ! Et depuis vendredi cela a empiré car il s'est transformé en grippe. Je suis totalement KO et mon mari est tout aussi malade. Cette semaine, nous sommes en vacances mais elles ne sont pas de tout repos, au programme : quinte de toux à tout va, mouchage de nez à répétition, fièvre et j'en passe .... Et puis avec tous ces... [Lire la suite]
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dimanche 24 février 2013

Coulants au chocolat - Ronde interblog # 35

Aujourd'hui, c'est le jour de la ronde interblog. Pour cette 35ème édition, c'est Le cahier de gourmandises qui piochait une de mes recettes. Quant à moi, c'est sur le blog Les gourmandises de Leila que je devais choisir une recette. Le choix était très restreint car il n'y a que 7 recettes sur son blog. J'ai choisi la recette du coulant au chocolat. J'ai indiqué les même proportion que sur son blog mais j'ai divisé les quantités par 2 (2 oeufs et 1 jaune) afin d'obtenir 3 coulants pour notre dessert d'un soir.   ... [Lire la suite]
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mercredi 13 février 2013

Pot au feu

Il y a des plats qui sont incontournables en hiver, et le pot au feu en fait partie. Et vu le temps glacial qu'il fait dehors, ce plat a été très apprécié. Par contre, dans les recettes traditionnelles, le pot au feu mijote 2H30 voire 3H. Je ne vous cache pas que dimanche matin, je n'allais pas me lever aux aurores pour préparer mon repas de midi. Alors, je me suis inspirée de la recette de Sylvie du blog Cuisine maison et gourmande de Sylvie      Ingrédients:   600 g de viande de bœuf à pot au... [Lire la suite]
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mardi 12 février 2013

Partenariat : Sweet Américan Market

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire. Il s'agit de la boutique en ligne Sweet American Market. Sweet American Market  propose un large choix de produits alimentaires directement importé des USA, tant sucrés que salés. Rendez-vous vite sur le site, vous y ferez de merveilleuses découvertes. Voici ce que j'ai reçu : 1 paquet de Frootmallow : chamallow au goût fruité 1 barre de Mr Goodbar : barre de chocolat et cacahuètes 1 boite de Milk Duds : pépites de caramel enrobées de chocolat au lait 1 barre de... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2013

Sauce express à la tomate

Aujourd'hui, ce n'est pas toute une recette que je vous propose, mais juste une idée de sauce ultra rapide à réaliser et parfaite  pour accompagner vos pâtes, votre riz, certains gratins (quenelles, raviolis frais ...) mais qui se marie également très bien avec le poisson. Sur la photo, je vous la présente avec des spaghettis et des mini boulettes de viande (boulettes congelées de la marque Charal que j'ai fait cuire 15/20 minutes au four).   Ingrédients:    1 pot de crème fraîche épaisse 1... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Yaourts à boire à la grenadine

Un de mes souvenirs d'enfance quand j'allais en vacances chez mes grands parents, c'était le verre de lait/grenadine avant d'aller se coucher. Depuis, de temps en temps,et souvent par nostalgie, j'aime bien boire un grand verre de lait/grenadine. Alors pourquoi pas en déguster en yaourts à boire... En yaourt, c'est tout aussi délicieux que le traditionnel lait/grenadine.   Ingrédients:   Pour 6 yaourts à boire 1 litre de lait 4 CAS de sucre roux de mon partenaire Greenweez.com 1 sachet de... [Lire la suite]
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