lundi 7 janvier 2013

Le secret du poids

Les kilos en trop, je connais (malheureusement). Il faut dire que je ne suis pas sportive, j'ai le tort de grignoter entre les repas et mon péché mignon, c'est le chocolat. Alors bien sûr, tout cela cumulé, cela n'aide pas et le résultat n'est pas très agréable à vivre. Les régimes : j'en ai essayé : résultat j'ai perdu du poids et des tailles de pantalon mais j'ai vite repris et plus que je n'avais perdu. De plus, quand je faisais mes régimes, j'étais fatiguée, j'avais faim, j'étais hargneuse (pas facile de ne pas... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2013

Galette des rois chocolat / carambar

S'il y a bien un dessert dont je me lasse vite, c'est la galette des rois. J'avoue que je n'en suis pas très fan. Traditionnellement, on en mange le 1er janvier quand on va souhaiter la bonne année à nos parents (soit 2 galettes pour une même journée !) et ensuite, je n'en mange plus. Exceptionnellement, cette année, j'ai eu envie d'en faire une mais qui soit plus originale que la recette traditionnelle à la frangipane. C'est mon chéri qui a craqué sur la recette de galette des rois au chocolat et carambars qu'il a trouvé sur... [Lire la suite]
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samedi 5 janvier 2013

Pain aux céréales (version 2)

Aujourd'hui, je vous présente le pain aux céréales que j'ai réalisé avec la farine Pain aux céréales de mon partenaire Gruau d'or. L'avantage de cette préparation pour pain, c'est que la levure est déjà incorporée. Juste de la farine et de l'eau et le tout dans la machine à pain ainsi je peux profiter pleinement de mes vacances et jouer avec mon fils ... C'est très simple et surtout très bon. Et puis, quel bonheur de déguster du bon pain chaud.     Ingrédients: 500 grs de farine pain aux céréales Gruau d’or... [Lire la suite]
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vendredi 4 janvier 2013

Idée cadeau

Même si Noël est déjà fini, il est toujours temps de vous faire plaisir ou de faire plaisir à un de vos proches Et puis, quel bonheur d'avoir une jolie table. Si vous ne savez pas où trouver votre bonheur, c'est ici :      
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vendredi 4 janvier 2013

Mousse chocolat / carambars

J'ai fait découvrir le cake aux carambars à mes collègues de travail, et ils adorent ça (certains en ont même fait allusion dans leur SMS de bonne année ...) Ah les gourmands .... Un jour ma collègue Christelle m'a prêté  le livre Carambar : les 30 recettes cultes aux éditions Marabout. J'ai relevé quelques recettes bien sympas, dont cette recette de mousse au chocolat. Ce qui m'a plus, c'est sa simplicité et sa légèreté (pas de matière grasse, pas de sucre). Alors, pour commencer l'année en toute légèreté,... [Lire la suite]
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jeudi 3 janvier 2013

Dôme glacé à la vanille coeur chocolat

Rien de tel qu'un bon dessert glacé pour finir un repas. Ça passe tout seul et c'est plus facile à digérer ... La réalisation de ce dessert a été très rapide et facile car j'ai utilisé des aides culinaires de mes partenaires, à savoir la sauce chocolat (Danival) et la préparation pour glace à la vanille sans sorbetière (Greenweez.com). Mais si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser cette recette en vous inspirant de la recette de la glace à la vanille issue de la recette du vacherin glacé vanille /... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2013

Rouleaux de volaille aux morilles et pommes de terre

Cette recette est inspirée d'un livre qui m'a été offert par mon Directeur. Il s'agit du livre "Les meilleures recettes des chefs de Franche-Comté et de Suisse limitrophe" aux éditions IG & AV ET L'AME.     J'ai modifié quelques petites choses afin que la recette corresponde mieux à nos goûts. Un vrai régal ...  J'ai dressé mon plat dans une assiette de mon partenaire Tasse et Assiette de la gamme Fleur de pommier     Ingrédients : 3 filets de poulets 50 grs de chair de volaille... [Lire la suite]
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mardi 1 janvier 2013

Bonne et heureuse année

Et voilà, nous avons dit "au revoir" à 2012 ainsi qu'à ses bons moments mais aussi ses épreuves. Aujourd'hui, nous accueillons 2013 et j'en profite donc vous vous souhaiter à toutes et à tous une bonne et heureuse année.   Je ne vous souhaite que des moments de joie, de bonheur, de gourmandise, de prospérité, de travail mais surtout de santé pour vous et tous ceux qui vous sont chers.   J'espère que vous avez passé un bon réveillon. Pour la famille Nounoune, ce fut un réveillon simple. Rien que nous 3 mais ce... [Lire la suite]
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dimanche 30 décembre 2012

Purée Pommes de terre / Céleri

D'habitude, je mange le céleri en salade, façon rémoulade. Et puis, pour changer et surtout faire découvrir de nouvelles saveurs à mon fils, j'ai eu envie d'en faire une purée. Un repas tout simple mais délicieux et surtout bienvenu entre les repas de Noël et de fin d'année. En tout cas, à refaire car mon fils et mon chéri ont tout simplement adorés. J'ai présenté cette purée sur une assiette de la gamme Hélianthème de mon partenaire Tasse et assiette. Pour la décoration de la purée, j'ai juste saupoudré de Fleur de sel au... [Lire la suite]
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samedi 29 décembre 2012

"Sur la table de Nounoune" s'invite chez vous # 10

 Pour ce dernier dimanche de l'année 2012, j'ai la joie de pouvoir mettre à l'honneur Céline du blog Les plaisirs de Céline qui a réalisé (mais également très apprécié) la recette des petits rochers coco/chocolat. Voici son appétissante réalisation :     Un grand merci à toi     Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez me le faire savoir : soit en me l'indiquant dans un commentaire soit en m'envoyant un mail et une photo de votre réalisation à l'adresse... [Lire la suite]
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