Sur la table de Nounoune ...

11 septembre 2012

Crêpes (farine spécial pâte à crêpes - Gruau d'or)

L'autre soir, en rentrant du travail, j'ai eu une folle envie de crêpes... même si ce n'est pas vraiment la saison. Alors, une fois rentrée, j'ai craqué et j'ai déclaré à mes 2 hommes : "ce soir, c'est soirée crêpes !" (vu leur joie, le menu leur convenait...

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Tags: partenaire

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10 septembre 2012

Pizza 3 fromages

L'avantage des pizza, c'est qu'on peut les préparer selon nos envies et en fonction de ce que nous avons dans nos frigos et placards. Pour cette recette, j'avais envie d'une pizza à base de fromage. Voici donc ma version de la pizza 3 fromages. Matériel...

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Tags: comté, partenaires, mozzarella, mimolette

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9 septembre 2012

Partenariat : Bloch

Pas de recette pour aujourd'hui, mais une présentation de mon nouveau partenaire : Bloch. Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine. Créée en 1811, l entreprise a su innover au fil des ans et a développé une...

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Tags: partenaires

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8 septembre 2012

Ailes de raie gratinées

Il y a un poisson que j'ai découvert il y a peu de temps et que j'aime beaucoup : les ailes de raies. Bien sûr, n'habitant pas au bord de la mer, c'est surgelés que j'achète mon poisson. Voici une recette que j'ai trouvé dans un prospectus de mon commerce...

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Tags: champignons, ailes de raies, échalote

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4 septembre 2012

Moelleux framboise, coeur chocolat noir

Dans la famille Nounoune, on adore les framboises (et le chocolat ...) Alors voici un petit dessert que nous avons tout simplement adoré .... Et pour fêter la rentrée scolaire de nos petits bouts de choux, il n'y a rien de mieux qu'une petite gourmandise...

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Tags: framboises, chocolat, partenaire

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2 septembre 2012

Carnet de route #2 : La volerie des aigles

La semaine dernière, je vous ai présenté notre petite escapade à la montagne des singes. Juste à côté de la montagne des singes, se trouve la volerie des aigles où vous pourrez admirer des vautours, des buses, des aigles, des condors et des chouettes....

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Tags: Bla Bla

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1 septembre 2012

Filet mignon farci (champignons et pignons de pin)

Le mois d'août est déjà terminé et au vu de la météo, on a déjà l'impression d'être en automne ... Voici donc un plat de circonstance dont la saveur a été relevée par le sel parfumé aux saveurs de Cardamome, cannelle, hibiscus. J'ai accompagné mon plat...

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Tags: champignons, filet mignon, pignons de pin, partenaire

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29 août 2012

Partenariats de la semaine : Cointreau, Suner Gif et Mère Poulard

Encore de très beaux colis dans ma boîte aux lettres la semaine dernière : COINTREAU Le Cointreau n'est pas seulement un élément clé pour faire de nombreux cocktails, c'est aussi un merveilleux ingrédient pour cuisiner. Grâce à sa saveur à base d'orange,...

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Tags: partenaires

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28 août 2012

Brioche Bouclettes

Pour moi, la brioche se déguste surtout au petit déjeuner ou alors accompagnée d'un café. Ayant souvent vu cette brioche publiée sur différents blogs, j'ai appréciée sa forme et sa mie filante. Elle a fait beaucoup d'effet à mes invités qui l'ont adorée...

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Tags: vanille, brioche, partenaires

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27 août 2012

Cuisses de grenouilles, sauce à la crème et au calvados

Ma maman qui n'a pas de permis de conduire commande régulièrement des produits surgelés qu'elle se fait livrer à domicile. Alors, quand la dernière fois elle m'a dit qu' elle allait se commander des cuisses de grenouilles, j'a réalisé que cela faisait...

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Tags: crème, Calvados, cuisse de grenouille

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26 août 2012

Carnet de route #1 : La montagne des singes

Tout doucement, les vacances se terminent (à notre plus grand regret). Demain, nous retrouverons le chemin du travail et la famille Nounoune gardera de très bons souvenirs de ces 3 semaines de vacances passés tous ensemble. Même si nous ne sommes pas...

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Tags: Bla Bla

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25 août 2012

"Sur la table de Nounoune" s'invite chez vous # 7

C'est avec beaucoup de plaisir qu'aujourd'hui, je mets à l'honneur Marie, du blog Journal d'une gourmande qui a réalisé ma salade estivale. Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez me le faire savoir : soit en me l'indiquant...

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Tags: Vos réalisations

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24 août 2012

Gastronomiz, la boîte à miam # août

Depuis le mois dernier, je reçois la boîte à miam de Gastronomiz. Ce mois-ci, le thème était délicieusement rose. J'avoue que j''ai été un peu déçue du contenu de cette boîte. Et puis ma plus grande crainte s'est réalisée : un produit à base de rose et...

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Tags: Bla Bla

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18 août 2012

Paniers de la mer

C'est avec beaucoup de plaisir que je profite de mes vacances et de ma petite famille. Au programme, piscine, détente, petites escapades dont je vous parlerai prochainement. Alors, il y a des jours où j'ai plus ou moins envie de me lancer dans de longues...

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Tags: saumon, béchamel, noix de saint jacques

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16 août 2012

Sauce Tomate Maison

Cette année, nous avons eu peu de récoltes dans le jardin car nous avons eu trop de pluie. Mis à part les courgettes qui poussent bien, nous avons eu quelques tomates. J'en ai eu suffisamment pour faire 6 verrines de sauce tomates qui me serviront pour...

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Tags: tomates, céleri perpétuel

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13 août 2012

Sorbet aux brugnons (avec sorbetière)

L'avantage de faire du tri dans ses placards, c'est qu'on y retrouve des trésors cachés ... ou tout simplement oubliés. Au début de mes vacances, j'ai retrouvé un moule en silicone pour faire des glaces que j'avais acheté il y ... fort longtemps et dont...

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Tags: brugnon

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12 août 2012

Panna Cotta arôme fraise des bois

Une envie de dessert frais, et me voilà lancée dans une panna cotta. Ce dessert a été très apprécié et le mariage des saveurs fraise / fraise des bois était parfait. Les proportions indiquées sont pour 6 personnes mais tout dépend de la taille des contenants....

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Tags: fraises, partenaire

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11 août 2012

Flan de thon à la tomate

Voici une recette qui m'avait été donnée par une ancienne collègue et qui, il y a 10 ans, faisait partie de mes grands classiques pour la saison estivale car on peut la déguster chaude ou froide (donc parfait pour un pique-nique) Et puis, je me suis rendue...

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Tags: tomates, thon

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10 août 2012

Tartelettes aux brugnons caramélisés

Dans mon compotier, il me restait des brugnons et j'avais une folle envie de tarte .. Mais ce sont les vacances et je vous avoue que je n'avais aucune envie de préparer une pâte à tarte et d'allumer mon four (pour une fois qu'il faisait chaud en Franche...

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Tags: caramel, vanille, partenaires, crème pâtissière, brugnon

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9 août 2012

Salade oeufs et lardons

Voici une recette toute simple, sans aucune prétention mais que j'ai choisi de vous présenter pour différentes raisons : Elle est rapide Elle est économique Elle est complète Mais surtout, elle est délicieuse Vous pouvez cuire vos oeufs en avance et les...

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Tags: tomates, lardons, oeufs

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