lundi 1 novembre 2010

Mousse aérienne à la pistache

Voici un dessert tout en légèreté et super bon. Aujourd'hui, je l'ai fait à la pistache mais on peut le faire avec d'autres arômes. Ingrédients : Pour 6 coupes 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'édulcorant (peut être remplacé par du sucre traditionnel) 2 cuillères à café d'arôme pistache Colorant alimentaire vert 4 blancs d'oeufs 400 grs de fromage blanc à 0% Préparation : Faire tremper les feuilles de gélatine 5 min dans l'eau froide Mettre l'édulcorant dans une casserole et ajouter 4... [Lire la suite]
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dimanche 31 octobre 2010

De nouveaux venus dans ma cuisine

La semaine dernière, j'ai commandé sur le site Patiwizz des arômes qui me servent pour parfumer mes galettes de sons d'avoine et de blé (j'utilise la vanille) et surtout pour mes yaourts. En plus, quand le régime sera fini (on y croit, j'ai déjà perdu 2,8 kgs en 1 semaine de régime !), je pourrai les utiliser dans des cakes et gâteaux ...
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