samedi 26 janvier 2013

Riz aux légumes

Où comment accommoder les restes de riz. En voulant préparer du riz pour le repas de midi, j'ai eu un peu la main lourde en versant le riz dans ma casserole Résultat, il me restait une bonne quantité de riz à la fin du repas. Alors, pour ne pas jeter, j'ai ajouter des légumes et quelques épices ainsi nous avons eu un super accompagnement pour notre repas de lendemain midi. C'est un filet de panga cuit à la vapeur qui a accompagné mon riz et je vous présente cette recette dans une assiette de la gamme Aubépine de mon... [Lire la suite]
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mardi 25 octobre 2011

Quiche Saumon / Brocolis aux saveurs de badiane (anis étoilé)

Pour mon 1er jour de vacances (j'y suis pour 2 semaines et heureusement), j'ai plus profité de mon loulou que de passer du temps dans la cuisine. Alors le repas du soir fut rapide, simple mais vraiment délicieux. Ingrédients : Pâte brisée maison au beurre salée 2 oignons 15 à 20 bouquets de brocolis surgelés 2 boîtes de saumon au naturel de mon partenaire Phare d'Eckmühl 3 étoiles de badiane (anis étoilé) de mon partenaire Holy Fruits 1 pot de crème fraîche épaisse 2 oeufs Sel, poivre Du comté ... [Lire la suite]
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dimanche 19 décembre 2010

Velouté de brocoli à la pistache et sa crème au curry - Ronde interlog #12

J'ai tellement apprécié mes 2 premières participations au jeu interblog, que désormais chaque mois, je m'y inscris avec beaucoup d'enthousiasme et découvre avec bonheur de nouveaux blogs. Pour cette fois, c'est Miss Miamm qui devait piocher chez moi et moi, j'ai réalisé une recette de Marjorie93. Comme d'habitude, le choix fut difficile tellement de choses me donnaient envie (de toute façon, j'ai repéré d'autres recettes que je réaliserai plus tard). Mon choix s'est donc porté sur son Velouté de brocoli à la pistache et sa crème... [Lire la suite]
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