champignons - Sur la table de Nounoune ...

6 avril 2021

Cannellonis Poireaux, champignons et poulets (4 SP - WW bleu)

Après une longue période d'absence, j'ai décidé de reprendre le chemin de ma cuisine et de mon blog. Il est vrai que j'avais perdu le plaisir de cuisiner et j'ai laissé place à "la malbouffe". Résultat, une prise de poids et retour de petits soucis de...

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Tags: champignons, poireaux, WW

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3 février 2013

Tourte Campagnarde (Jambon, lardons et champignons)

C'est un week-end un peu morose qui s'annonce, il fait un temps exécrable à ne pas mettre le nez dehors ! Heureusement il ne fait pas trop froid mais il y a un vent et de la pluie qui sont très désagréables. Vivement les beaux jours .... Alors, pour nous...

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Tags: jambon, lardons, champignons, boursin, pâte feuilletée

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28 octobre 2012

Petits pains à la viande - Ronde interblog # 31

Et oui, le temps passe vite ... Nous sommes déjà le dernier dimanche du mois. Pour cette 31ème édition de la ronde interblog, c'est sur le blog Graines de blé que j'ai trouvé mon bonheur. Et c'est Retrocook qui doit réaliser une de mes recettes. J'ai...

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Tags: boeuf, champignons, ronde interblog

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8 septembre 2012

Ailes de raie gratinées

Il y a un poisson que j'ai découvert il y a peu de temps et que j'aime beaucoup : les ailes de raies. Bien sûr, n'habitant pas au bord de la mer, c'est surgelés que j'achète mon poisson. Voici une recette que j'ai trouvé dans un prospectus de mon commerce...

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Tags: champignons, ailes de raies, échalote

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1 septembre 2012

Filet mignon farci (champignons et pignons de pin)

Le mois d'août est déjà terminé et au vu de la météo, on a déjà l'impression d'être en automne ... Voici donc un plat de circonstance dont la saveur a été relevée par le sel parfumé aux saveurs de Cardamome, cannelle, hibiscus. J'ai accompagné mon plat...

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Tags: champignons, filet mignon, pignons de pin, partenaire

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28 juin 2012

Pizza gourmande

De temps en temps, le mardi soir, mon chéri souhaite commander une pizza (mon fils aussi aime bien car c'est la papa de son meilleur copain qui les fait). C'est vrai que j'aime bien en commander car après une journée de travail, cela fait du bien de ne...

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Tags: champignons, oignons, partenaires, mozzarella, Knack, olives

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2 avril 2012

Filet Mignon de porc sauce Moutarde et Calvados

Il y a quelques années, nous étions partis en Week-end à Deauville où nous avions ramené une bouteille de Calvados. Je ne pense jamais à utiliser ce calvados pour mes recettes de cuisine. Pour une fois, j'y ai pensé et le mariage filet mignon / calvados...

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Tags: champignons, moutarde, partenaires, filet mignon, Calvados

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3 novembre 2011

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Aujourd'hui, je vous présente des petits feuilletés qui ont agréablement surpris mon chéri car il ne s'attendait pas au mélange champignons / truite. Et pourtant, ce sont des saveurs qui sont sont agréablement bien accordées. Un vrai régal. Ingrédients...

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Tags: champignons, oignons, partenaires, feuille de brick, truite

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17 octobre 2011

Croque Monsieur Champignons / Morbier

Voici la 1ère recette testée parmi les 5 finalistes de mon concours "Je craque pour les croques" Il s'agit du Croque Monsieur Champignons / Morbier que m'avait proposée Bluette Ingrédients : Pour 4 croques 8 grandes tranches de pain de mie complet 8 champignons...

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Tags: champignons, Jeux et concours, Morbier

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3 octobre 2011

Risotto au potiron et champignons des bois

Aujourd'hui, c'est le 1er jour pour le concours mensuel du site " Recette de cuisine". Le thème de ce moi-ci est : Halloween sain et durable Pour cette édition, je ne participe pas en tant que candidat mais comme membre du jury en compagnie des personnes...

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Tags: potiron, champignons, riz, partenaires, Jeux et concours

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20 septembre 2011

Rôti de porc au Miel et à la Moutarde

Tout doucement, l'automne arrive et on range au garage les chaises longues, le barbecue et le parasol pour laisser place aux parapluies , petites vestes et rondins de bois qui seront très utiles quand le froid arrivera lui aussi ... Côté cuisine, fini...

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Tags: miel, champignons, oignons, moutarde, partenaires, Porc

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23 août 2011

Filet mignon au cidre

Il y a un morceau que j'aime beaucoup dans le porc, c'est le filet mignon car c'est un morceau très tendre et très agréable au goût. Après le filet mignon en croûte, c'est au cidre que je vous le propose aujourd'hui. Accompagné de pâtes (macaronis pour...

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Tags: crème, champignons, filet mignon, cidre

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12 août 2011

Cannellonis gourmands

A la maison, j'ai 2 amateurs de pâtes. Si je les écoutais, on en mangerais tous les jours. Alors, il me faut toujours innover sinon, on se lasserait vite. Aujourd'hui, je vous propose des cannellonis gourmands (je ne savais pas trop quel nom leur donner...

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Tags: lardons, champignons, mozzarella, cannellonis, mimolette

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30 juin 2011

Gratin de pâtes et champignons, sauce au boursin

Mon fils adore les pâtes et quand j'en fait, j'ai toujours un soucis : je ne sais pas doser les quantités nécessaires pour nous 3. Il se pose donc 3 cas de figures : Soit je tombe pile et là je me dit : "Nounoune, tu es une chef !!" Soit il en manque...

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Tags: champignons, partenaires, boursin, pâtes

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27 mai 2011

Feuilleté au jambon et aux champignons .

Voici un feuilleté que l'on trouve dans les grandes surfaces mais qui est si simple à faire et surtout, tellement meilleur !!! Ingrédients : 4 carrés de pâte feuilletée 1 barquette d'allumettes de jambon 6 champignons frais 1 jaune d'oeuf Des graines...

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Tags: jambon, champignons, graines de pavot, gruyère

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17 mai 2011

Fonds d'artichauts gratinés, farcis aux champignons et lardons

Ce week-end, nous avons eu droit à la pluie (très peu mais suffisamment pour ne pas pouvoir rester dehors !) alors j'en ai profité pour me mettre derrière les fourneaux ... Vivement le soleil et la chaleur pour les barbecues et les recettes qui vont avec...

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Tags: lardons, champignons, fond d'artichaut, ricotta

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12 mai 2011

Quenelles aux champignons

Certains soirs, en rentrant du travail je n'ai pas trop envie de me lancer dans de grandes préparations culinaires qui me prendraient trop de temps. Voici un repas simple, rapide et économique qui est délicieux accompagné de riz. Ingrédients : 1 paquet...

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Tags: comté, champignons, Quenelles

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2 mai 2011

Boeuf à la tomate

Quand je suis allée faire mes courses, j'ai acheté de la très belle viande de boeuf à bourguignon, même si je n'avais aucune envie de la cuisiner en Bourguignon. Je ne regrette pas mon achat car elle était d'une tendresse incroyable et très savoureuse....

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Tags: tomates, boeuf, champignons, céleri perpétuel, thym

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1 mai 2011

Tarte à la tomate, Mozzarella et jambon de Bayonne

Souvent, le vendredi soir au menu c'est tarte salée. Cela me permet d' utiliser les restes présents dans mon frigo avant les courses du samedi matin (pas de gâchis et aussi, dans les tartes on peut varier les saveurs et mettre ce qu'on veut ou ce qu'il...

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Tags: tomates, champignons, oignons, celeri en grains, mozzarella, céleri perpétuel, Jambon de Bayonne

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30 avril 2011

Blésotto aux champignons

L'avantage du blésotto, c'est qu'à part le blé qui est constant (logique !!), on peut y mettre ce qu'on veut. Aujourd'hui, c'est une barquette de champignons qui s'est unie à mon blé et le mariage fut délicieux. Mon blésotto a accompagné une cuisse de...

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Tags: champignons, blé

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