dimanche 17 avril 2011

Mini clafoutis à la rhubarbe

Ca y est, notre rhubarbe du jardin a donné ses 1ers coteaux. Pour changer de la traditionnelle tarte et comme je n'en avait pas suffisamment, je les ai utilisé pour en faire des minis clafoutis. Si vous aimez la rhubarbe, vous allez, comme nous, adorer cette recette. Ingrédients : pour 6 mini clafoutis (ou 1 grand clafoutis) De la rhubarbe 80 grs de beurre 3 oeufs 70 grs de sucre semoule + un peu pour saupoudrer les mini clafoutis 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 grs de farine 25 cls de lait 25 cls de... [Lire la suite]
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dimanche 18 juillet 2010

Minis clafoutis aux mûres

Ma maman qui sait que j'adore cuisiner (surtout les desserts) a voulu me faire plaisir en m'abonnant à une collection des éditions Atlas qui s'appelle : Mon atelier de pâtisserie. Il y a de nombreux desserts que je souhaite tester et vous faire partager. Certaines recettes sont déjà parues :Muffins aux groseilles, gâteau aux abricots, Mousse au marrons et clafoutis aux cerises Pour aujourd'hui, ce sera les minis-clafoutis aux mûres : un vrai régal Ingrédients pour 6 personnes : 15 grs de beurre pour les moules ... [Lire la suite]
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dimanche 28 juin 2009

Clafoutis aux cerises

La semaine dernière, ma belle mère nous a donné un gros saladier de cerises que nous largement dévorées. Quelques unes sont parties dans des yaourts et les autres dans un clafoutis. J'ai essayé une nouvelle recette et il était tellement délicieux que je vais en faire MA recette de clafoutis. Préchauffer le four à 200° Rincer et équeuter 500 grs de cerises Beurrer un moule et saupouder le de sucre semoule Faire fondre 80 grs de beurre et réserver Mélanger dans un saladier 3 oeufs, 70 grs de sucre semoule, 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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