dimanche 13 mai 2012

Hot dog maison (et à ma façon)

Aujourd'hui, c'est une recette inspirée du blog Petits plats dans les grands que je vous propose, surtout au niveau du pain à hot dog car pour le reste, j'y ai mis mon petit grain de Nounoune ...  Nous avons plus qu'adoré cette recette, un vrai régal. Pour les proportions du pain, je vous mets les mêmes indications que Cocojano, sachant que je n'en ai utilisé que la moitié qui a largement suffi pour faire 3 hot dogs gourmands et bien consistants. Le reste de la pâte je l'ai utilisé pour une recette qui viendra demain ... ... [Lire la suite]
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lundi 21 février 2011

Soufflé au fromage

Voici un plat que ma maman faisait souvent quand j'étais petite et qu'il y a bien longtemps que je n'avais réalisé. On s'est bien régalé et mon fils nous a bien fait rire car il nous a dit : "c'est bon parce que c'est tout doux !"   Ingrédients : 4 oeufs 125 g de fromage râpé 25 g de beurre 25 g de farine 20 cl de lait 2 pincées de noix de muscade Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° C Beurrer un moule à soufflé Dans une casserole faire fondre à feu doux le beurre et mélanger la... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 07:00 - - Permalien [#]
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