dimanche 23 mai 2010

Le Turban d'Ali Baba (revisité)

Quand j'ai vu ce gateau sur le site Croquant Fondant Gourmand, j'ai tout de suite eu envie de le tester. J'ai apporté quelques modifications par rapport à la recette initiale surtout au niveau du glaçage et à la présence de Rhum à cause de Romain. La prochaine fois je doublerai les quantités car j'ai eu peu de préparation et il n'a pas beaucoup monté. Mais il n'empêche que l'on s'est régalé.     Ingrédients : Pour le gateau : 150 g de chocolat noir 20 g de beurre 3 œufs 2 càs d'eau ou de café ... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 14:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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samedi 19 décembre 2009

Gateau au chocolat

Ingrédients - 200 g de chocolat noir- 4 oeufs- 125 g de beurre- 135g de sucre en poudre- 100 g de farine avec levure incorporéePréparation :Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, la levure puis la farine. Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Monter les blancs en neige et les incorporer  au mélange chocolaté Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 09:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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