mercredi 29 septembre 2010

Hachis parmentier de l'automne

Cette année, nous n'avons eu qu'un seul potiron dans notre jardin et celui-ci était vraiment trop petit pour en faire une soupe. Alors, je l'ai utilisé dans un parmentier. Cela change du hachis parmentier traditionnel et pour un repas du soir, il était très léger. A REFAIRE !!! Ingrédients : 1 petit potiron Des pommes de terres Du sel, du poivre De la crème fraîche Du comté De la viande hâchée De l'échalotte Préparation : Eplucher les pommes de terres et les couper en morceaux. Les faire... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2007

Gratin de poires, chocolat et amandes

Ce midi, j'ai testé la recette d'Aude : un seul mot à dire : trop bon !!!! C'est vraiment une recette facile, économique et délicieuse. Pour 4 ramequins 1/2 boîte de poires 70 g de sucre 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaunes 3 cuillères à soupe de crème fraîche quelques gouttes d’extrait d’amande amere 1 cuillère à café bombée de maizena  ·         Mélangez le sucre+la Maïzena+la poudre d'amandes. ·    ... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 14:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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