dimanche 19 juin 2011

Glace aux griottes

Notre cerisier a vraiment bien donné cette année et après plusieurs fournées de confiture, j'ai choisi de faire de la glace. J'ai repris le même principe que la glace aux groseilles. Cette glace est vraiment à tomber par terre.   Ingrédients : 400g  de griottes 200g de sucre en poudre 10 cl de crème entière liquide Préparation : Couper les fruits et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre, écraser un peu et faire cuire 2 min. Passer au mixer. Laisser refroidir 5 min puis passer au... [Lire la suite]
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samedi 4 juin 2011

Confiture à la cerise

Aujourd'hui, je souhaite éditer une ancienne recette (juin 2009), car cette année, notre cerisier a de nouveau donné de nombreuses griottes (l'année dernière, nous n'avions rien eu, les oiseaux avaient tout mangé sur l'arbre !). Je me suis de nouveau lancée dans la confiture de griottes, et en parcourant mon blog, je me suis rendu compte que j'avais fait un article mais je n'avais pas indiqué la recette.   Ingrédients : Pour 6 pots de confiture 1 kg 300 de griottes dénoyautées 1 kg de sucre spécial confiture ... [Lire la suite]
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