mardi 3 juillet 2012

Gelée de Groseilles (Rouges et blanches)

Cette année, à cause de toute la pluie, nous n'avons pas eu beaucoup de fruits. Heureusement, nous avons eu quelques groseilles rouges et blanches. Malgré la petite quantité cueillie, j'ai souhaité en faire de la gelée, parfaite pour nos petits déjeuners. De plus, le mélange de ces 2 variétés de groseilles est excellent. Ingrédients : Pour 4 pots 2 kilos de groseilles rouges et blanches 800 g de sucre spécial gelée 1 verre d’eau Préparation : Rincer les groseilles sous l’eau froide Les mettre dans un fait tout... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Permalien [#]
Tags :

jeudi 16 juin 2011

Glace aux groseilles blanches

Dans notre jardin, nous avons 2 groseilliers dont 1 qui donne des groseilles blanches. Les groseilles blanches étant mûres, mon chéri les a toutes cueillies. Je ne savais pas comment les utiliser, car il y a peu de temps, j'avais déjà réalisé une tarte avec les groseilles rouges et l'idée de glace m'est venue (dessert de saison !). J'ai trouvé cette recette, proposée par Uranie sur le site de supertoinette  . Cette recette m'a plus par sa simplicité et sa rapidité. Très facile ! Cette recette se prête à tous... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 07:00 - - Permalien [#]
Tags :
vendredi 3 juin 2011

Tarte meringuée aux groseilles

Après quelques jours en région parisienne pour raison professionnelle, me revoilà de retour dans ma Franche Comté adorée (décidément, je ne me ferai jamais à la vie parisienne !!). Et pour ajouter plus de plaisir à mon retour, c'est un week-end de 4 jours qui se profile !! Je ne cache pas que 3 jours sans cuisiner, cela m'a manqué !! Et je n'avais qu'une hâte : tester mon cadeau d'anniversaire ... Notre groseillier regorgeant de groseilles, j'ai choisi de faire une tarte meringuée aux groseilles. Ingrédients : 1 pâte sablée ... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 07:00 - - Permalien [#]
Tags :
dimanche 4 juillet 2010

Les muffins aux groseilles rouges et blanches

Ca y est l'été est enfin là et les fruits du jardin sont enfins mûrs ! Aujourd'hui, j'ai eu envie de cuisiner nos groseilles rouges et blanches et c'est sous forme de muffin que mon choix s'est porté. Nous avons bien apprécié le petit côté acidulé des groseilles Ingrédients : 220 grs de farine + 20 grs pour le moule 1/2 sachet de levure 130 grs de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 110 grs de beurre + 10 grs pour le moule 170 grs de groseilles rouges et blanches 5 cls de lait 10 cls de... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 13:57 - - Permalien [#]
Tags : ,