lundi 15 août 2011

Flans de coco au coulis de chocolat

Aujourd'hui, c'est un petit dessert aux saveurs de noix de coco que je vous propose. Bien frais, ce petit dessert est délicieux. Le mariage chocolat et noix de coco est très agréable. Ingrédients : Pour 8 flans 40 cl de lait de coco de mon partenaire Ayam 8 oeufs 120 grs de sucre 80 grs de noix de coco + un petit peu pour la décoration 200 grs de chocolat à cuire 20 cl de crème liquide 40 grs de beurre Préparation : Préchauffer le four à 200° Dans un saladier, verser le lait de coco puis les oeufs et battre... [Lire la suite]
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lundi 11 avril 2011

Poulet au curry et lait de coco accompagné de ses nouilles chinoises

Ne pas cuisiner pendant une semaine, cela m'a beaucoup manqué alors dés mon retour, c'est avec un grand plaisir que j'ai enfilé mon tablier et cuisiner un bon repas pour mes 2 hommes. Et ce repas avait une saveur asiatique, ce qui m'a permis d'utiliser des produits que j'avais reçu de mon partenaire Ayam. Un résultat parfait, de nouvelles saveurs qui ont été adoptées unanimement par toute la famille. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile 2 petits oignons 3 cuillère à soupe de pâte de curry vert Ayam 4 escalopes de... [Lire la suite]
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