mardi 28 décembre 2010
Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne
Cette semaine, je suis en vacances et j'en profite pour cuisiner de bons petits plats pour mes 2 hommes.
Aujourd'hui, mon choix s'est porté sur du lapin et j'avais envie de l'accomoder avec de la moutarde à l'ancienne.
Ingrédients :
4 râbles de lapin
3 cuillères à soupe d'huile
sel, poivre
4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
1 verre de bouillon de volaille
1 boite de champignons entiers
20 cl de crème semi épaisse
Préparation :
Saler et poivrer les râbles de lapin
Faire chauffer... [Lire la suite]jeudi 28 octobre 2010
Lapin aux champignons
Quand j'ai commencé mon régime, j'avais peur de ne plus pouvoir avoir l'occasion de faire ce que j'adore : cuisiner.
Mais heureusement, ce régime est riche en recettes (même adaptées pour les personnes qui ne font pas de régimes) et chaque soir, je prend un réel plaisir à me mettre aux fourneaux.
Je découvre même de nouvelles saveurs et jusqu'à présent, nous n'avons pas été deçus du résultat.
Hier soir, j'ai cuisiné un lapin aux champignons et à la fin de repas, nous étions repus et satisfaits car nous nous sommes... [Lire la suite]