lundi 21 janvier 2013

Pancakes

Un petit moment de bonheur du Week-end : le petit déjeuner. En semaine, c'est un peu la course et les petits déjeuners se font un peu en décalés (question d'organisation à cause de la salle de bain !!!) Alors le week-end (et surtout le dimanche), c'est un réel plaisir de se retrouver en famille, à prendre notre temps et surtout mon chéri et moi nous retombons en enfance car nous regardons avec notre loulou les épisodes de Scoubidou. Alors pour encore plus apprécier ce moment familial, rien de tel que de déguster de petites... [Lire la suite]
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dimanche 20 janvier 2013

Baguette maison

Ça y est, l'hiver est bel et bien là. Hier nous avons profité de la neige  pour faire de la luge avec mon fils qui a adoré : "c'était trop génial !!!" Aussi, afin de ne pas prendre de risque et éviter de sortir à cause de la présence de neige et de verglas, j'ai donc préparé mon pain et mon choix s'est porté sur une baguette traditionnelle toute simple mais tellement délicieuse. Un vrai régal, une baguette comme chez le boulanger. Comme d'habitude, j'ai réalisé la pâte dans la machine à pain et procédé à la... [Lire la suite]
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samedi 12 janvier 2013

Election du Produit sain du mois de Décembre

Chaque mois, Greenweez.com vous sollicitera afin d'élire LE Produit sain du mois. En décembre, les jouets sont à l'honneur ! Vous avez aimé ces produits, alors aidez-nous à élire le produit sain du mois de décembre ! Quel est, selon vous, le produit qui mériterait ce titre ? Pour participer, c'est ici : http://www.greenweez.com/produit-sain-decembre-2012.html Fin des votes le 18 janvier 2013. C'est parti... votez !
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lundi 7 janvier 2013

Le secret du poids

Les kilos en trop, je connais (malheureusement). Il faut dire que je ne suis pas sportive, j'ai le tort de grignoter entre les repas et mon péché mignon, c'est le chocolat. Alors bien sûr, tout cela cumulé, cela n'aide pas et le résultat n'est pas très agréable à vivre. Les régimes : j'en ai essayé : résultat j'ai perdu du poids et des tailles de pantalon mais j'ai vite repris et plus que je n'avais perdu. De plus, quand je faisais mes régimes, j'étais fatiguée, j'avais faim, j'étais hargneuse (pas facile de ne pas... [Lire la suite]
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samedi 5 janvier 2013

Pain aux céréales (version 2)

Aujourd'hui, je vous présente le pain aux céréales que j'ai réalisé avec la farine Pain aux céréales de mon partenaire Gruau d'or. L'avantage de cette préparation pour pain, c'est que la levure est déjà incorporée. Juste de la farine et de l'eau et le tout dans la machine à pain ainsi je peux profiter pleinement de mes vacances et jouer avec mon fils ... C'est très simple et surtout très bon. Et puis, quel bonheur de déguster du bon pain chaud.     Ingrédients: 500 grs de farine pain aux céréales Gruau d’or... [Lire la suite]
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vendredi 4 janvier 2013

Idée cadeau

Même si Noël est déjà fini, il est toujours temps de vous faire plaisir ou de faire plaisir à un de vos proches Et puis, quel bonheur d'avoir une jolie table. Si vous ne savez pas où trouver votre bonheur, c'est ici :      
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jeudi 3 janvier 2013

Dôme glacé à la vanille coeur chocolat

Rien de tel qu'un bon dessert glacé pour finir un repas. Ça passe tout seul et c'est plus facile à digérer ... La réalisation de ce dessert a été très rapide et facile car j'ai utilisé des aides culinaires de mes partenaires, à savoir la sauce chocolat (Danival) et la préparation pour glace à la vanille sans sorbetière (Greenweez.com). Mais si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser cette recette en vous inspirant de la recette de la glace à la vanille issue de la recette du vacherin glacé vanille /... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2013

Rouleaux de volaille aux morilles et pommes de terre

Cette recette est inspirée d'un livre qui m'a été offert par mon Directeur. Il s'agit du livre "Les meilleures recettes des chefs de Franche-Comté et de Suisse limitrophe" aux éditions IG & AV ET L'AME.     J'ai modifié quelques petites choses afin que la recette corresponde mieux à nos goûts. Un vrai régal ...  J'ai dressé mon plat dans une assiette de mon partenaire Tasse et Assiette de la gamme Fleur de pommier     Ingrédients : 3 filets de poulets 50 grs de chair de volaille... [Lire la suite]
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dimanche 30 décembre 2012

Purée Pommes de terre / Céleri

D'habitude, je mange le céleri en salade, façon rémoulade. Et puis, pour changer et surtout faire découvrir de nouvelles saveurs à mon fils, j'ai eu envie d'en faire une purée. Un repas tout simple mais délicieux et surtout bienvenu entre les repas de Noël et de fin d'année. En tout cas, à refaire car mon fils et mon chéri ont tout simplement adorés. J'ai présenté cette purée sur une assiette de la gamme Hélianthème de mon partenaire Tasse et assiette. Pour la décoration de la purée, j'ai juste saupoudré de Fleur de sel au... [Lire la suite]
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mardi 25 décembre 2012

Petits tigrés à la crème dessert à la vanille

J'espère que vous avez passé un bon réveillon et que ce matin vous avez découvert une multitude de cadeaux sous le sapin. Afin de remercier le Père Noël et lui donner des forces pour sa tournée, je lui avais préparé de bon petits gâteaux que Romain a déposé au pied du sapin (ainsi qu'un verre de lait et des carottes pour les rennes) que j'avais réalisé dans le moule Magic Winter reçu de mon partenaire Silikomart Apparemment, il les a bien aimé car il ne restait que quelques miettes. Nous avons joué aussi les gourmand car nous en... [Lire la suite]
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