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Sur la table de Nounoune ...
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pistache
1 avril 2020

Duo pistache chocolat

Duo pistache chocolat
Avec le confinement, j'ai eu envie de ré-éditer certaines de mes recettes avec ce qu'on peut trouver dans nos placards. Je vous propose cette recette avec un flan à la pistache mais vous pouvez utiliser le parfum de votre choix. La base au chocolat peut...
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9 février 2013

Moelleux chocolat noir au coeur coulant de pistache

Moelleux chocolat noir au coeur coulant de pistache
Aujourd'hui, je ré-édite cette recette car je participe au concours organisé par Gourmandizzz et compagnie sur le thème du chocolat. Pour tout renseignement sur son concours, cliquez sur la photo : *********************************************************************************************************...
23 octobre 2012

Cookies chocolat, pistache et beurre de cacahuète

Cookies chocolat, pistache et beurre de cacahuète
Depuis que j'ai reçu ma dernière Gastronomiz box, il ne se passait pas un jour sans qu'un de mes 2 hommes me demande "c'est quand que tu nous fais des cookies ???". Alors, j'ai cédé à la pression et je leur nous ai réalisé de délicieux cookies qui ont...
13 septembre 2012

Verrines Mascarpone, Pêches et Pistaches sur lit de Traou Mad de Pont Aven

Verrines Mascarpone, Pêches et Pistaches sur lit de Traou Mad de Pont Aven
L'été touche à sa fin et bientôt certains fruits disparaîtront de nos étals pour laisser place à d'autres saveurs. Pour ruser et comme j'adore les pêches et les abricots, j'utilise des fruits au sirop pour certains de mes desserts. Aujourd'hui, je vous...
1 janvier 2012

Nougat glacé

Nougat glacé
Tous mes voeux pour cette nouvelle année. Je vous souhaite beaucoup de joie, de bonheur, la santé et du travail J'ai terminé l'année en vous proposant notre dessert de Noël, et pour commencer l'année 2012, je vous propose la recette de notre dessert du...
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31 décembre 2011

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant
Noël n'est plus qu'un souvenir ... tout comme la bûche que j'avais réalisé. C'est la 1ère fois que je faisais une bûche de Noël mais n'ayant pas de gouttière j'étais un peu limité pour la réalisation de mon dessert. On s'est tout de même bien régalé....
25 septembre 2011

Cupcakes à la pistache et chocolat - Ronde interblog #21

Cupcakes à la pistache et chocolat - Ronde interblog #21
Je n'avais jamais réalisé de cupcakes et bien grâce à la ronde interblog, j'ai fait mes tous 1er cupcakes. Pour cette 21ème édition, c'est une recette de Latifa que j'ai réalisée, trouvé sur son blog Mechouia, mélange de culture. Et c'est Sfleur, du blog...
5 juillet 2011

Panna Cotta à la pistache et sa chantilly au chocolat

Panna Cotta à la pistache et sa chantilly au chocolat
En ce moment, ce qui passe le mieux au niveau des desserts à la fin d'un repas, ce sont les glaces ou alors des desserts frais et légers. Aujourd'hui je vous propose un petit dessert trouvé sur le blog de Juste, la cuisine de Juste, qui nous a ravi par...
29 avril 2011

Fraisier à la pistache (version individuelle)

Fraisier à la pistache (version individuelle)
Il y a un an, nous avions adoré dévoré le gâteau de baptème de ma filleule. Il s'agissait d'un gateau aux fraises garni d'une mousse à la pistache tellement légère qu'on aurait pu manger tout le gateau sans s'en rendre compte ! Depuis dimanche, je ne...
19 février 2011

La mousse à la pistache

La mousse à la pistache
Depuis hier soir, je suis en vacances et je compte bien en profiter pour cuisiner de bons petits plats à mes 2 hommes. Pour commencer, je leur ai concocté un petit dessert très sympa : une mousse à la pistache. La recette initiale avait pour nom la crème...
23 janvier 2011

Noix de saint jacques au porto et échalottes - Ronde interblog #13

Noix de saint jacques au porto et échalottes - Ronde interblog #13
Jour J pour vous révéler ce que j'ai choisi de cuisiner pour le jeu jeu interblog que l'on peut trouver sur le site Plaisirs Gourmands. Avant de vous dévoiler mon choix, je vous rappelle que c'est Mamou du blog " la table de mamou " qui venait piocher...
22 janvier 2011

Marbré moelleux chocolat / pistache

Marbré moelleux chocolat / pistache
Après quelques jours de radoucissement, le froid nous tient de nouveau compagnie. Rien de tel pour que le poêle à bois soit de nouveau en service et qu'une douce chaleur envahisse la maison. Et pour moi, il n'y a rien de plus agréable qu'un bon goûter...
1 novembre 2010

Yaourts maison "allégés" à la pistache

Yaourts maison "allégés" à la pistache
Ce qui me manque dans le régime, ce sont les yaourts maisons. Et puis, on se lasse des yaourts et fromages blancs natures. Alors,j'ai essayé de faire des yourts maisons que nous pourrions manger pendant notre régime. Résultat : des yaourts succulents...
1 novembre 2010

Mousse aérienne à la pistache

Mousse aérienne à la pistache
Voici un dessert tout en légèreté et super bon. Aujourd'hui, je l'ai fait à la pistache mais on peut le faire avec d'autres arômes. Ingrédients : Pour 6 coupes 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'édulcorant (peut être remplacé par du sucre traditionnel)...
9 août 2010

Crumble aux pêches et pistaches

Crumble aux pêches et pistaches
Je n'avais jamais mangé de crumble et je n'en avais jamais cuisiné : et aujourd'hui, je le regrette car c'est vraiment excellent. Il me restait 3 pêches qui commençaient à s'abîmer et cela aurait été dommage de les jeter. Ingrédients : 3 pêches 120 grs...
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