lundi 13 mai 2013

Tarte Pommes/ Rhubarbe

Ca y est, on voit enfin les prémices des beaux jours (enfin, ça dure 1 ou  2 jours et ensuite c'est de nouveau la pluie et le froid !) Alors pour fêter cette "bonne" nouvelle, mon chéri a coupé quelques coteaux de rhubarbe en quantité suffisante pour une tarte. Et puis, comme il me restait 2 pommes qui s'ennuyaient dans ma coupe, je les ai associées à cette tarte. J'ai déposé ce petit mélange sur ma pâte sablée maison à la vanille ... un vrai régal. Désolée si vous n'avez pas de photo de la tarte en entier mais j'ai eu un... [Lire la suite]
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lundi 18 mars 2013

Tarte aux pommes façoin linzertorte

Aujourd'hui, c'est une recette très simple que je vous propose mais tellement délicieuse. Parfaite pour terminer un bon repas ou pour le goûter avec un bon café. Pour le dessus de la tarte, j'ai utilisé mon rouleau à losanges et croisillons que j'ai reçu de mon partenaire Toque de chef. Pour la confiture, mon choix s'est porté sur la Muroise et je ne le regrette pas car elle est délicieuse et se marie très bien avec les pommes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte sablée 4 CAS de confiture La muroise 4 pommes ... [Lire la suite]
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vendredi 14 décembre 2012

Yaourt pomme cannelle façon tatin

Quand j'ai feuilleté le livret de recettes qui accompagnait ma Multi-délices, il y a une recette qui m'a tout de suite séduite : celle des yaourts pomme cannelle façon tatin. Un vrai régal, des yaourts très crémeux (si vous le souhaitez, vous pouvez ne pas mettre la crème liquide), et les pommes caramélisées et à la cannelle : trop bon. Je vous indique la recette tel qu'elle est notée dans le livre mais pour ma part, j'ai juste rajouté un peu de sucre en poudre (environ 3 CAS) dans le mélange yaourt/lait/crème.     ... [Lire la suite]
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lundi 8 octobre 2012

Crumble Pomme, Ananas et vanille

Dans la Gastronomiz box du mois de juillet, j'avais reçu un pot de compote, parfum Pommes, Ananas et Vanille. Je ne m'étais pas vraiment décidée quant à son utilisation jusqu'à la semaine dernière où j'ai eu envie d'un crumble mais je n'avais plus de fruits à la maison. Alors, j'ai repensé à ce pot de compote déposé dans mon placard et dont la quantité était largement suffisante pour nous concoter 3 petits crumbles. Un petit dessert qui a eu un grand succès à la maison et qui peut être décliné sous tous les parfums. Le... [Lire la suite]
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dimanche 23 septembre 2012

Gâteau invisible aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de la blogosphère culinaire et qui est issu du blog d'Eryn. Il s'agit du gâteau invisible aux pommes. C'est un gâteau très simple à faire (je l'ai réalisé avec mon loulou) mais surtout qui est délicieux. Un vrai bonheur pour les papilles.   Matériel reçu de mes partenaires que j’ai utilisé : SUNER GIF Moule silicone Ingrédients : 4 pommes Golden 2 œufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique ½ CAC de... [Lire la suite]
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dimanche 17 juin 2012

Tarte à la mousse Pommes Framboises (agrémentée de pomme et framboises fraîches)

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Violette de Canalblog pour participer au concours  Plaisir fruité de Pures saveurs en partenariat avec les desserts Charles et Alice Le principe du concours était, après avoir reçu un bon d'achat pour choisir le dessert de notre choix : soit de faire un article pour donner son avis sur un produit de leur gamme de dessert fruité soit de réaliser une recette pour laquelle un dessert Charles et Alice serait un ingrédient  J'ai choisi de réaliser... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2012

Cake aux Pommes et à la Cannelle

Hier, mon fils voulait absolument m'aider à faire un gâteau (heureusement qu'actuellement  nous n'avons pas des chaleurs étouffantes car cela ne m'aurait pas enchantée d'allumer le four !!) Et puis, j'avais vraiment envie de tester le moule à cake reçu de mon partenaire Greenweez.com, le site e-commerce de tous les produits bio, écologiques et bien-être (cosmétiques bio, épicerie, plein air, mode, enfant...) que je vous avais présenté ici. Mon choix s'est porté sur un cake à base de pommes (cela m'a permis de cuisiner mes... [Lire la suite]
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dimanche 8 avril 2012

Tarte aux pommes et pépites de chocolat

Aujourd'hui, c'est un dessert qui nous a fait fondre de plaisir que je vous propose : une tarte aux pommes et pépites de chocolat que j'ai réalisé grâce au kit envoyé par mon partenaire Goulibeur. Je ne peux que vous conseiller d'essayer ces galettes précuites. J'avais réalisé la tarte la veille et elle se conserve merveilleusement bien. Quant au goût de la tarte : une tuerie J'ai suivi la recette proposée dans le livret mais j'y ai apporté ma touche personnelle : des pépites de chocolat On ne le voit pas sur la photo mais... [Lire la suite]
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mardi 1 novembre 2011

Pomme au four aux saveurs du canada

Une idée de dessert improvisé à la dernière minute mais qui a été plus qu'apprécié ! Ingrédients : Par personnes 1 pomme 4 noix de pécan de mon partenaire Holy Fruits 3 CAS de sirop d'érable issu de l'alimentation bio de mon partenaire Greenweez.com Préparation : Préchauffer votre four à 200° Évider vos pommes sans aller jusqu'au bout afin qu'il reste un petit fond sur le bas de la pomme Hacher grossièrement les noix de pécan et les mettre dans le creux de la pomme Recouvrir de sirop d'érable Mettre la pomme... [Lire la suite]
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samedi 29 octobre 2011

Croque aux pommes au caramel au beurre salé

Avant dernière recette réalisée dans le cadre de mon concours "je craque pour les croques". Aujourd'hui, c'est une version sucrée que je vous propose et plus précisément la recette de Lune d'argent. Voici donc la recette du Croque aux pommes au caramel au beurre salé. Ingrédients : Pour 1 croque 2 tranches de pain de mie 1/2 pomme caramel au beurre salé maison (voir recette en fin de recette) cannelle je n’en avais plus Préparation : Tartiner du caramel sur les deux tranches de pain de mie. Couper la pomme en... [Lire la suite]
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