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pommes de terre
28 février 2015

Gratin parmentier

Gratin parmentier
En ce moment, le temps est plutôt capricieux : un jour on a un beau ciel bleu, le lendemain il est gris et il pleut et le 3ème jour, on est limite à voir tomber la neige. Aussi, par ces temps, j'aime bien cuisiner des gratins car on peut y mettre ce qu'on...
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29 avril 2013

Salade tiède pommes de terre / sardines

Salade tiède pommes de terre / sardines
Comme j'ai une 1/2 heure de route à faire pour aller à mon travail, c'est souvent sur le chemin du retour que je liste ce qu'il me retse dans mon frigo et/ou mes placards et que je réfléchis à ce que je vais cuisiner pour notre repas. Un soir, alors qu'il...
3 mars 2013

Pommes de terre au jambon

Pommes de terre au jambon
Aujourd'hui, je vous propose une recette que m'avait fait découvrir une petite mamie qui habitait en face de chez moi quand j'étais étudiante (cela remonte à bien longtemps). Mes pommes de terre vous sont présentées dans le plat reçu de mon partenaire...
2 mars 2013

Salade de fruits

Salade de fruits
Cette année, l'hiver est bien long et bien froid. Alors, pour faire le plein de vitamines en attendant le printemps, j'ai eu envie d'une salade de fruits frais. Et puis ainsi, c'est l'occasion de manger nos 5 fruits et légumes par jour. Préparée la veille,...
30 décembre 2012

Purée Pommes de terre / Céleri

Purée Pommes de terre / Céleri
D'habitude, je mange le céleri en salade, façon rémoulade. Et puis, pour changer et surtout faire découvrir de nouvelles saveurs à mon fils, j'ai eu envie d'en faire une purée. Un repas tout simple mais délicieux et surtout bienvenu entre les repas de...
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27 novembre 2012

Pizza Pommes de terre / Cancoillotte

Pizza Pommes de terre / Cancoillotte
Connaissez vous la cancoillotte ? C'est un fromage franc-comtois à la texture onctueuse et qui plus est, est le fromage le plus diététique. On peut la manger froide, étalée sur du pain ou alors chaude. Je vous avais déjà présenté quelques recettes à base...
12 septembre 2012

Roulé de pommes de terre à la mimolette

Roulé de pommes de terre à la mimolette
Voici une recette que j'avais découvert sur le blog de Cocojano, Les petits plats dans les grands, et qui m'a tout de suite plu. Comme je n'avais plus de camembert, j'ai opté pour de la mimolette (j'ai hésité entre mimolette et cancoillotte : car c'était...
29 juillet 2012

Tartelettes de pommes de terre, aux dés de carotte et d'oignon - Soutien à la ronde interblog

Tartelettes de pommes de terre, aux dés de carotte et d'oignon - Soutien à la ronde interblog
Si vous suivez mon blog, vous savez que le dernier dimanche de chaque mois, je participe à la ronde interblog. Malheureusement, ce mois-ci, il n'y a pas de ronde interblog. En effet, les organisatrices Sorcilili et Melle Banane se souhaitaient pas en...
11 juillet 2012

Tarte comtoise

Tarte comtoise
Connaissez vous la Franche Comté, la région la plus verdoyante de France ... Bien sûr, nous n'avons pas la mer, ni le soleil et la chaleur mais je vous conseille vivement de venir découvrir cette magnifique région ... surtout si vous êtes gourmands et...
4 juin 2012

Salade de Pommes de terre et aux légumes

Salade de Pommes de terre et aux légumes
Le soleil étant enfin parmis nous, nous avons (enfin) pu ressortir le salon de jardin et manger dehors. Alors pour accompagner le barbecue et surtout vider le frigo, voici une petite salade qui nous a plus que ravis. Ingrédients : 6 à 8 pommes de terre...
20 mai 2012

Hachis parmentier boeuf / poireaux

Hachis parmentier boeuf / poireaux
Il y a quelques jours, je vous avais présenté ma recette de boeuf braisé aux poireaux. Comme il en restait et que je suis contre l'idée de jeter, je l'ai transformé en hachis parmentier. Cela a donné un hachis parmentier très savoureux et loin d'être...
11 mai 2012

Pommes de terre et sauce à la crème et ciboulette

Pommes de terre et sauce à la crème et ciboulette
Quand on a une folle envie de pommes de terre vapeur et peu de temps devant soi, ce n'est pas forcément compatible. Mais c'est sans compter les sachets de pommes de terre de mon partenaire Bayard Distribution à cuire au micro onde : seulement 7 minutes...
24 avril 2012

Purée pomme de terre et ses légumes au gratin

Purée pomme de terre et ses légumes au gratin
Au départ, j'étais parti sur une idée de purée toute simple et puis, l'envie m'est venue de l'agrémenter. Résultat : un régal, d'ailleurs mon fils m'a demandé à ce que je lui en refasse pour les prochaines vacances ..... Pour ma purée, j'ai utilisé le...
17 avril 2012

L'incontournable Steak/Frites

L'incontournable Steak/Frites
Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vous propose mais juste vous présenter, ce qui je pense, est le repas préféré de mon petit loulou (et je pense que ce n'est pas le seul enfant à adorer ce plat) : un steak / frites. J'ai réalisé cette appêtissante...
14 mars 2012

Gratin de pommes de terre au coeur fondant d'oignons caramélisés

Gratin de pommes de terre au coeur fondant d'oignons caramélisés
Si comme nous vous aimez les recettes sucrées/salées, vous adorerez ce petit gratin et sa note sucrée apportée par les oignons caramélisés. Un vrai bonheur pour le palais. Ingrédients : Pour 3 minis cocottes 3 pommes de terre 1 gros oignon 1 CAS de sucre...
29 décembre 2011

Pommes Duchesse

Pommes Duchesse
Pour accompagner notre Tournedos Rossini, j'avais opté pour des pommes Duchesse. D'habitude je joue la facilité en les achetant congelées mais là, j'ai voulu les faire moi même (c'est tellement plus simple et tellement meilleur !!!) Ingrédients : Pour...
13 novembre 2011

Gratin Parmetier de panga / courgettes

Gratin Parmetier de panga / courgettes
... ou tout l'art de faire manger des courgettes et surtout du poisson à mon fils sans qu'il ne s'en rende compte. Et oui, mon fils ne veut manger que du poisson pané, il ne veut pas des autres poissons car ils ont des yeux (???!!!) En tout cas, il n'a...
29 octobre 2011

Croque Raclette

Croque Raclette
Et voici la dernière recette réalisée dans le cadre du concours que j'avais organisé : Je craque pour les croques. C'est donc la recette de Juste que je vous propose aujourd'hui : le croque raclette. Exceptionnellement, j'ai fait une petite modification...
18 octobre 2011

Saucisse de Montbéliard, pommes de terre et cancoillotte chaude

Saucisse de Montbéliard, pommes de terre et cancoillotte chaude
Aujourd'hui, je souhaite vous présenter un repas typique de la Franche Comté, qui en plus d'être délicieux ne nécessite pratiquement pas de préparation. Accompagné de salade verte, c'est un vrai régal. Pour information la cancoillotte est une spécialité...
10 octobre 2011

Purée de pommes de terre et topinambours

Purée de pommes de terre et topinambours
Il y a des légumes que je connais de nom mais que je n'ai jamais goûté et les topinambours en font faisaient parti. Alors quand je suis allée faire mes courses et que j'en ai vu sur les rayons, je me suis laissée tenter. Désormais, les topinambours compterons...
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