lundi 28 janvier 2013

Cake, saveur praliné

Le week-end dernier, comme beaucoup d'entre vous, nous étions sous la neige mais également sous le verglas. Alors, pour nous remonter le moral, rien de tel qu'un bon cake, idéal comme goûter avec un bon chocolat chaud. Pour changer des cakes à la vanille et/ou au chocolat, pour cette fois-ci, mon choix s'est porté sur un cake saveur praliné. Un vrai régal où il n'est resté que des miettes ...   Ce cake vous est présenté sur un plat de la gamme Lavande de mon partenaire Tasse et Assiette et il a été cuit dans mon moule à... [Lire la suite]
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lundi 17 décembre 2012

Assortiment de chocolats "maison"

Cette semaine, les recettes que je vais vous proposer sont celles que j'ai réalisées pour l'anniversaire de mon chéri que nous avons fêté samedi en famille. A quelques jours de Noêl, j'ai eu envie de proposer à mes invités tout un assortiment de chocolats maison. Comme j'avais beaucoup de préparation à faire pour l'ensemble de mes recettes (sucrées et salées) et peu de temps devant moi, je ne suis pas passée par l'étape du tempérage du chocolat. Je l'ai juste fait fondre au bain marie. Si vous avez du temps devant... [Lire la suite]
lundi 28 novembre 2011

Petits palets fourrés praliné et coeur de noisette

Aujourd'hui, je remonte cet article car  avec mes petits palets fourrés pralinés et coeur de noisette, je souhaite participer au concours "mes meilleur chocolats maison", organisé par Chocolat à tous les étages. Vous trouverez toutes les indications ICI.                                      ... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2011

Gateau marbré (ultra moelleux) chocolat / praliné

Ce samedi, nous avons eu la visite de ma maman et de sa meilleure amie. Elles avaient sympathisées quand j'étais dans le ventre de ma maman et pour moi, c'est toujours un plaisir de la voir. Alors, pour le café, je leur avais préparé un marbré chocolat / praliné. Un vrai régal. Ingrédients : 5 oeufs 125 grs de sucre 125 grs de beurre fondu 125 grs de farine 125 grs de chocolat à cuire 3 CAS de pâte pralinée de mon partenaire Fruits secs du Web 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]
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