12 mars 2012
Mousse au chocolat et sucre pétillant
Ça y est, les vacances sont finies !
Alors pour se remonter le moral, voici un petit dessert facile, rapide et qui redonne du baume au coeur et qui pétille dans la bouche !!!!
Ingrédients : pour 6 personnes
- 1 tablette de chocolat pâtissier
- 6 œufs
- 1 sachet de sucre pétillant de mon partenaire Soyons food
Préparation :
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Séparer les jaunes des blancs
- Mélanger les jaunes au chocolat fondu
- Monter les blancs en neige
- Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolat/jaunes d’œufs
- Ajouter le sucre pétillant et mélanger délicatement
- Verser la préparation dans des coupelles
- Mettre au frais minimum 3 heures
Merci à mon partenaire :
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