750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Sur la table de Nounoune ...
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 693 592
5 avril 2011

Petits soufflés au chocolat et fève tonka

Petits soufflés au chocolat et fève tonka
Voici un petit dessert comme je les aime : au chocolat, facile et rapide à faire et surtout ... délicieux. Vous pouvez les préparer à l'avance, les mettre au frigo et les faire cuire au dernier moment. Ingrédients : Pour 4 soufflés 160 grs de chocolat...
Publicité
27 mars 2011

Oeufs à la neige à la fève tonka et sauce caramel au beurre salé - Ronde interblog N°15

Oeufs à la neige à la fève tonka et sauce caramel au beurre salé - Ronde interblog N°15
Voici notre rendez-vous mensuel de la ronde interlog. Pour cette édition, c'est Noemmie du blog l'Oh à la bouche qui devait venir piocher une recette sur mon blog. Quant à moi, c'est dans Poétiquement Gourmande, le blog de Nycolette que j'ai trouvé mon...
1 mars 2011

Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges

Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges
Souvent vu sur la blogosphère, je n'avais jamais gouté ni réalisé de panna cotta. Chose faite à l'occasion de l'anniversaire de mon fils. Ce petit dessert a rencontré un vrai succès car tout le monde a apprécié le mariage de la crème à la vanille et le...
19 février 2011

La mousse à la pistache

La mousse à la pistache
Depuis hier soir, je suis en vacances et je compte bien en profiter pour cuisiner de bons petits plats à mes 2 hommes. Pour commencer, je leur ai concocté un petit dessert très sympa : une mousse à la pistache. La recette initiale avait pour nom la crème...
15 janvier 2011

Mousse de poire sur croquant praliné

Mousse de poire sur croquant praliné
Voici un petit dessert très sympa qui a été englouti en peu de temps … Le mélange chocolat et poires est toujours sympa et allier 2 textures différentes, mousse et croquant est parfait. Ingrédients : pour 3 gourmands 140 grs de pralinoise 40 grs de gavottes...
Publicité
5 décembre 2010

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille
Avec les fêtes qui arrivent, on trouve dans les rayons des magasins une multitude de coffret sur le thème de la cuisine. L'autre jour, en allant dans mon magasin, j'ai trouvé pour un prix dérisoire (12 euros), un coffret comprenant 4 petits ramequins...
29 novembre 2010

Crêpes légères

Crêpes légères
Aujourd'hui, c'est ma cousine Séverine que je veux mettre à l' honneur. Elle aussi fait le régime Dukan et elle a eu la bonne idée de me donner sa recette de crêpes. Elles sont supers bonnes et légères donc c'est une bonne façon de commencer la journée....
1 novembre 2010

Mousse aérienne à la pistache

Mousse aérienne à la pistache
Voici un dessert tout en légèreté et super bon. Aujourd'hui, je l'ai fait à la pistache mais on peut le faire avec d'autres arômes. Ingrédients : Pour 6 coupes 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'édulcorant (peut être remplacé par du sucre traditionnel)...
30 septembre 2010

Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait
Hier, j'ai reçu mon dernier achat en matériel culinaire : des moules demi sphère. C'est avec une grande hâte que j'ai souhaité m'en servir et mon choix s'est porté sur un dessert : une mousse au chocolat au caramel dans une coque de chocolat au lait....
9 août 2010

Crumble aux pêches et pistaches

Crumble aux pêches et pistaches
Je n'avais jamais mangé de crumble et je n'en avais jamais cuisiné : et aujourd'hui, je le regrette car c'est vraiment excellent. Il me restait 3 pêches qui commençaient à s'abîmer et cela aurait été dommage de les jeter. Ingrédients : 3 pêches 120 grs...
25 juillet 2010

Gratin de fruits rouges (framboises et mûres)

Gratin de fruits rouges (framboises et mûres)
Dans mon congélateur, il me restait des fonds de sachets de framboises et mûres que j'utilise l'hiver pour faire des yaourts ou gâteaux. Alors pour utiliser le peu qu'il me restait j'ai eu envie d'en faire un petit dessert, léger et acidulé, pour ce midi....
31 décembre 2009

Mousse aux marrons

Mousse aux marrons
Ce soir, c'est le réveillon du jour de l'an et nous ne faisons rien de particulier, juste un petit repas avec les 2 hommes de ma vie. Au menu, nous aurons : Des toasts (achetés chez mon boucher et qui sont trop bons !) Des escargots pour Pascal (moi je...
29 mars 2009

Verrines framboises et mascarpone en crumble de Roudor

Verrines framboises et mascarpone en crumble de Roudor
Il y a quelques temps, ma belle soeur nous avait fait découvrir ce dessert et j'avais beaucoup apprécié et j'ai retrouvé la recette sur le blog torchons et serviettes : Je vous la conseille, car c'est super frais et délicieux ! Hier soir, il n'en restait...
2 mars 2009

Macarons

Macarons
Qui ne craque pas pour ces petits gâteaux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ????? et qui se déclinent à l'infini (tant salés que sucrés). Ma recette de base pour les macarons sucrés est issue du livre Millefeuilles et Macarons qui...
16 octobre 2008

Ma mousse au chocolat

Ma mousse au chocolat
Il y a quelques jours, Pascal me demandait quand j'allais lui faire ma mousse au chocolat !!! Alors hier soir, quand il est rentré du travail il avait comme dessert .... de la mousse au chocolat. A la lecture de la recette, je me doute que vous allez...
13 octobre 2008

Crèmes au chocolat fondantes ... et succulentes

Crèmes au chocolat fondantes ... et succulentes
Au détour d'un blog, flagrant délices, j'ai trouvé une recette de crème au chocolat et elle m'a paru tellement bonne que j'ai décidé de la tester et ce soir, nous nous sommes régalés ... En voici la recette : Ingrédients (pour 2 personnes): 120g de chocolat...
25 janvier 2008

Coulant au chocolat

Coulant au chocolat
Aujourd'hui, mon chéri et son papa se sont attaqués au plafond de la chambre de notre loulou et ils ont super bien travaillé. Alors, pour les récompenser, je leur est préparé un boin repas et au dessert, j'ai fait des coulants au chocolat (recette trouvé...
30 décembre 2007

Rose des sables au chocolat

Rose des sables au chocolat
Afin de prendre de l'avance, je viens de préparer une partie de notre repas du nouvel an : les roses des sables au chocolat. En voici la recette : Ingrédients : - 150 grs de chocolat - 125 grs de margarine - 100 grs de sucre glace - 160 grs de Corn Flakes...
2 décembre 2007

Gratin de poires, chocolat et amandes

Ce midi, j'ai testé la recette d'Aude : un seul mot à dire : trop bon !!!! C'est vraiment une recette facile, économique et délicieuse. Pour 4 ramequins 1/2 boîte de poires 70 g de sucre 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaunes...
Publicité
<< < 1 2 3
Publicité