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Sur la table de Nounoune ...
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buche
22 décembre 2012

Bûche à la mousse de poire, coeur de poires caramélisées

Bûche à la mousse de poire, coeur de poires caramélisées
Voici le 2ème gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de mon chéri et qui est de "saison" puisqu'il s'agit d'une bûche. Celle-ci est composée d'une génoise qui renferme une mousse à la poire dans laquelle j'ai inséré des morceaux de poires caramélisées....
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31 décembre 2011

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant
Noël n'est plus qu'un souvenir ... tout comme la bûche que j'avais réalisé. C'est la 1ère fois que je faisais une bûche de Noël mais n'ayant pas de gouttière j'étais un peu limité pour la réalisation de mon dessert. On s'est tout de même bien régalé....
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