Sur la table de Nounoune ...

7 janvier 2011

Quiche Saumon, Poireaux et Oignons

En surfant sur certains blogs, j'ai souvent été en admiration devant certaines tartes salées et/ou sucrées de leur formes parfaites. Alors j'ai profité d'une commande de ma maman chez Patiwizz pour me commander 2 cercles à tartes : Comme je suis du genre...

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Tags: oignons, saumon, poireaux

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1 janvier 2011

Meilleurs voeux

Les douzes coups de minuit viennent de sonner alors c'est avec beaucoup de plaisir que je vous présente à toutes et tous, tous mes voeux pour cette nouvelle année. Que 2011 vous apporte de la joie, du bonheur, du travail, de l'argent mais surtout une...

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Tags: Bla Bla

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31 décembre 2010

Tartelettes à la mousse de pomme

Voici ma toute dernière recette pour l'année 2010 : un dessert tout en légèreté pour cette période d'entre fêtes. Comme les routes ne sont pas trop bonnes par ici, j'ai fait au plus simple et surtout avec ce que j'avais dans le frigo : des compotes toutes...

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Tags: tarte, pommes

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30 décembre 2010

Masterchef, le cookbook

Mon chéri et moi avions suivi l'émission Masterchef sur TF1(même si pour ma part j'étais un peu déçue de ne pas voir plus en détail certaines recettes de cuisine des candidas et/ou des chefs qui sont intervenus tout au long de l'émission). Pour me faire...

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Tags: Bla Bla

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30 décembre 2010

Gratin d'épinards à la tomate et viande hâchée

Comment réussir à faire manger des épinards à mon fils qui du haut de ses (presque) 3 ans me dit "moi, j'aime pas les épinards !" ? Et bien, il a bien fallu que je ruse et ça a marché car il a tout mangé ! Et nous avons bien apprécié son papa et moi de...

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Tags: viande hâchée, épinards

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29 décembre 2010

Nuggets de dinde

Comme beaucoup d'enfants, mon petit loulou adore les nuggets mais je n'aime pas lui en acheter dans le commerce car lorsque l'on sait comment s'est fabriqué, on est plutôt dégoutés ! Et puis, il n'y a rien de meilleur que du fait maison. Comme il me restait...

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Tags: dinde

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28 décembre 2010

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Cette semaine, je suis en vacances et j'en profite pour cuisiner de bons petits plats pour mes 2 hommes. Aujourd'hui, mon choix s'est porté sur du lapin et j'avais envie de l'accomoder avec de la moutarde à l'ancienne. Ingrédients : 4 râbles de lapin...

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Tags: lapin, moutarde

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26 décembre 2010

Queue de langouste

Quand mon papa était encore parmi nous, il avait l'habitude de nous préparer pour le soir de Noël des queues de langouste. Alors cette année, afin de lui rendre hommage j'ai eu envie de perpétuer cette tradidtion. Pour moi, préparer des langoustes était...

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Tags: bouillon, ci, langouste, mayonnaise

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25 décembre 2010

Ce que j'ai découvert sous mon sapin

Cette année, le père Noël a vu que j'avais été très gentille et que j'avais bien cuisiné. Je pense qu'il doit être gourmand car au pied de mon sapin, il y avait un très joli coffret de couteaux en céramiques offert par mon chéri. Je vais pouvoir m'en...

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Tags: Noël, cadeaux

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25 décembre 2010

Sauce aux agrumes

Chez nous, Noël est surtout fêté en famille le 25 en présence de nos parents respectifs. Pour le réveillon, nous étions que tous les 3 et le repas était plutôt léger (on se garde de la place pour le repas du 25 qui sera plus consistant et festif). Notre...

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Tags: citron, sauce

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24 décembre 2010

Joyeux Noël

Je tenais à vous souhaiter un bon et joyeux Noël. J'espère que le père Noël vous apportera pleins de cadeaux et que vous passerez un bon moment auprès des gens que vous chérissez. Surtout, soyez prudents si vous prenez la route et que la neige est au...

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Tags: Bla Bla

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22 décembre 2010

Joyeux anniversaire Pascal

Samedi dernier, nous avons fêté en famille l'anniversaire de mon chéri. Travaillant la veille, je n'ai pas eu le temps de préparer de bonnes petites choses comme à mon habitude. Par conséquent, les photos que vous allez voir sont des gâteaux achetés chez...

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Tags: Bla Bla

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19 décembre 2010

Velouté de brocoli à la pistache et sa crème au curry - Ronde interlog #12

J'ai tellement apprécié mes 2 premières participations au jeu interblog, que désormais chaque mois, je m'y inscris avec beaucoup d'enthousiasme et découvre avec bonheur de nouveaux blogs. Pour cette fois, c'est Miss Miamm qui devait piocher chez moi et...

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Tags: brocoli, ronde interblog

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12 décembre 2010

Crème brûlée au foie gras

En ce moment, je me lance dans des essais de recettes en prévision de l'anniversaire de mon chéri que l'on fêtera samedi prochain en famille et ce dimanche, j'ai essayé la recette de la crème brûlée au foie gras. Aujourd'hui, je l'ai fait en version "entrée"...

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Tags: crème brûlée, foie gras

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6 décembre 2010

Velouté de potiron et courgettes

A votre avis, quel plat est le plus apprécié ces jours -ci ? Petit indice : un plat facile, rapide, économique et surtout qui réchauffe quand il fait -5° à l'extérieur ? La soupe, bien entendu. Ingrédients : 1 kg de potiron 2 courgettes 1 cube de boeuf...

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Tags: courgettes, potiron, soupe

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5 décembre 2010

Crème brûlée à la vanille

Avec les fêtes qui arrivent, on trouve dans les rayons des magasins une multitude de coffret sur le thème de la cuisine. L'autre jour, en allant dans mon magasin, j'ai trouvé pour un prix dérisoire (12 euros), un coffret comprenant 4 petits ramequins...

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Tags: vanille, crème brûlée

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29 novembre 2010

Crêpes légères

Aujourd'hui, c'est ma cousine Séverine que je veux mettre à l' honneur. Elle aussi fait le régime Dukan et elle a eu la bonne idée de me donner sa recette de crêpes. Elles sont supers bonnes et légères donc c'est une bonne façon de commencer la journée....

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Tags: Dukan

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28 novembre 2010

Spaghettis de courgettes au saumon et crevette - Ronde interblog #11

Aujourd'hui est un grand jour : celui où l'on dévoile la recette choisie pour la ronde interblog. En effet, ayant eu beaucoup de plaisir à participer à l'édition du mois dernier, je me suis de nouveau inscrite pour l'édition N°11. Je vous rappelle le...

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Tags: courgettes, saumon, crevettes, ronde interblog

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21 novembre 2010

Soupe de légumes

Au vu des températures extérieures, on n'a plus de doutes : l'hiver s'installe ! Alors pour se réchauffer, il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. D'habitude, mes soupes de légumes sont très simples : carottes, pommes de terre, oignon et...

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Tags: soupe, légumes

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1 novembre 2010

Yaourts maison "allégés" à la pistache

Ce qui me manque dans le régime, ce sont les yaourts maisons. Et puis, on se lasse des yaourts et fromages blancs natures. Alors,j'ai essayé de faire des yourts maisons que nous pourrions manger pendant notre régime. Résultat : des yaourts succulents...

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Tags: yaourt, pistache, Dukan

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