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Sur la table de Nounoune ...
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31 décembre 2011

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant
Noël n'est plus qu'un souvenir ... tout comme la bûche que j'avais réalisé. C'est la 1ère fois que je faisais une bûche de Noël mais n'ayant pas de gouttière j'étais un peu limité pour la réalisation de mon dessert. On s'est tout de même bien régalé....
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2 mars 2013

Salade de fruits

Salade de fruits
Cette année, l'hiver est bien long et bien froid. Alors, pour faire le plein de vitamines en attendant le printemps, j'ai eu envie d'une salade de fruits frais. Et puis ainsi, c'est l'occasion de manger nos 5 fruits et légumes par jour. Préparée la veille,...
24 janvier 2012

Riz cantonais (à ma façon)

Riz cantonais (à ma façon)
Je profite du nouvel an chinois pour vous proposer une recette de riz cantonais. Cette recette est faite à ma façon et sûrement bien loin du véritable riz cantonais, mais tout aussi bon. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 grand verre de riz basmati 150...
20 septembre 2011

Rôti de porc au Miel et à la Moutarde

Rôti de porc au Miel et à la Moutarde
Tout doucement, l'automne arrive et on range au garage les chaises longues, le barbecue et le parasol pour laisser place aux parapluies , petites vestes et rondins de bois qui seront très utiles quand le froid arrivera lui aussi ... Côté cuisine, fini...
1 mai 2011

Tarte à la tomate, Mozzarella et jambon de Bayonne

Tarte à la tomate, Mozzarella et jambon de Bayonne
Souvent, le vendredi soir au menu c'est tarte salée. Cela me permet d' utiliser les restes présents dans mon frigo avant les courses du samedi matin (pas de gâchis et aussi, dans les tartes on peut varier les saveurs et mettre ce qu'on veut ou ce qu'il...
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17 décembre 2012

Assortiment de chocolats "maison"

Assortiment de chocolats "maison"
Cette semaine, les recettes que je vais vous proposer sont celles que j'ai réalisées pour l'anniversaire de mon chéri que nous avons fêté samedi en famille. A quelques jours de Noêl, j'ai eu envie de proposer à mes invités tout un assortiment de chocolats...
28 juin 2012

Pizza gourmande

Pizza gourmande
De temps en temps, le mardi soir, mon chéri souhaite commander une pizza (mon fils aussi aime bien car c'est la papa de son meilleur copain qui les fait). C'est vrai que j'aime bien en commander car après une journée de travail, cela fait du bien de ne...
11 juillet 2012

Tarte comtoise

Tarte comtoise
Connaissez vous la Franche Comté, la région la plus verdoyante de France ... Bien sûr, nous n'avons pas la mer, ni le soleil et la chaleur mais je vous conseille vivement de venir découvrir cette magnifique région ... surtout si vous êtes gourmands et...
28 novembre 2011

Concours Greenweez : Bonhommes en pain d'épices

Concours Greenweez : Bonhommes en pain d'épices
Mon partenaire organise un concours dans la réalisation de petits bonshommes en pain d'épices. A cette occasion, j'ai reçu un colis de leur part comprenant des ingrédients, issus de l'alimentation bio, nécessaires à la réalisation de ces petits bonshommes....
5 juin 2011

Salade de riz

Salade de riz
Voici une recette toute simple mais très appréciée pour accompagner les saucisses cuites sur le barbecue. Ingrédients : Pour 7 personnes 300 grs de riz 2 tomates 10 cornichons 1 boite de petits pois 1 petite boite de maïs 1 petite barquette d'allumettes...
27 juin 2011

Baguette croustillante au bacon et à la tomate

Baguette croustillante au bacon et à la tomate
Il y a des petits plats que j'aime beaucoup préparer car ils sont rapides, économiques et tellement bons. La baguette flambée ayant eu un grand succès à la maison, j'ai eu envie d'en faire une nouvelle version qui nous a bien ravis. Ingrédients : Pour...
13 mai 2011

Feuilletés aux légumes, Bacon et Mozzarella .

Feuilletés aux légumes, Bacon et Mozzarella .
J'aime beaucoup les petits feuilletés, mais je trouve ceux du commerce trop gras, trop lourds et surtout relativement fades ... C'est tellement mieux de les faire soi même et de pouvoir y mettre ce que l'on veut dedans, associer les saveurs ... Ingrédients...
19 avril 2011

Gratin de pommes de terre et ses légumes

Gratin de pommes de terre et ses légumes
J'aime beaucoup les gratins de pommes de terre et surtout quand ils contiennent des légumes car cela fait un plat très équilibré. Voici une recette riche en saveurs et dont il ne reste plus rien ... Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 courgette...
26 janvier 2013

Riz aux légumes

Riz aux légumes
Où comment accommoder les restes de riz. En voulant préparer du riz pour le repas de midi, j'ai eu un peu la main lourde en versant le riz dans ma casserole Résultat, il me restait une bonne quantité de riz à la fin du repas. Alors, pour ne pas jeter,...
3 février 2013

Tourte Campagnarde (Jambon, lardons et champignons)

Tourte Campagnarde (Jambon, lardons et champignons)
C'est un week-end un peu morose qui s'annonce, il fait un temps exécrable à ne pas mettre le nez dehors ! Heureusement il ne fait pas trop froid mais il y a un vent et de la pluie qui sont très désagréables. Vivement les beaux jours .... Alors, pour nous...
27 janvier 2013

Riz au lait parfumé aux spéculoos - Ronde interblog # 34

Riz au lait parfumé aux spéculoos - Ronde interblog # 34
Pour cette nouvelle édition de la ronde interblog , c'est Aurélie du blog Mes envie, mes délices qui a réalisé une de mes recettes. J'espère qu'elle aura trouvé son bonheur et qu'elle se sera régalée. Pour ma part, c'est sur le blog de kikine, la marmite...
2 avril 2012

Filet Mignon de porc sauce Moutarde et Calvados

Filet Mignon de porc sauce Moutarde et Calvados
Il y a quelques années, nous étions partis en Week-end à Deauville où nous avions ramené une bouteille de Calvados. Je ne pense jamais à utiliser ce calvados pour mes recettes de cuisine. Pour une fois, j'y ai pensé et le mariage filet mignon / calvados...
3 octobre 2011

Risotto au potiron et champignons des bois

Risotto au potiron et champignons des bois
Aujourd'hui, c'est le 1er jour pour le concours mensuel du site " Recette de cuisine". Le thème de ce moi-ci est : Halloween sain et durable Pour cette édition, je ne participe pas en tant que candidat mais comme membre du jury en compagnie des personnes...
26 juin 2012

Tarte à la tomate : oignons, échalote et thym

Tarte à la tomate : oignons, échalote et thym
Enfin un week-end où il a fait beau (en ce moment, c'est un peu rare) et chaud. Pour finir ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner des tomates (cela m'a permis de faire honneur aux coups de soleil que j'ai attrapé sur les bras et la nuque à la kermesse...
4 juin 2012

Salade de Pommes de terre et aux légumes

Salade de Pommes de terre et aux légumes
Le soleil étant enfin parmis nous, nous avons (enfin) pu ressortir le salon de jardin et manger dehors. Alors pour accompagner le barbecue et surtout vider le frigo, voici une petite salade qui nous a plus que ravis. Ingrédients : 6 à 8 pommes de terre...
13 mai 2012

Hot dog maison (et à ma façon)

Hot dog maison (et à ma façon)
Aujourd'hui, c'est une recette inspirée du blog Petits plats dans les grands que je vous propose, surtout au niveau du pain à hot dog car pour le reste, j'y ai mis mon petit grain de Nounoune ... Nous avons plus qu'adoré cette recette, un vrai régal....
24 avril 2012

Purée pomme de terre et ses légumes au gratin

Purée pomme de terre et ses légumes au gratin
Au départ, j'étais parti sur une idée de purée toute simple et puis, l'envie m'est venue de l'agrémenter. Résultat : un régal, d'ailleurs mon fils m'a demandé à ce que je lui en refasse pour les prochaines vacances ..... Pour ma purée, j'ai utilisé le...
9 mars 2012

Dinde marinée oignons et tomates cerises

Dinde marinée oignons et tomates cerises
Je profite de cette semaine de vacances pour passer beaucoup de temps avec mes 2 hommes. Et cet après midi, avec mon fils, nous avons profité d'un rayon de soleil pour faire une petite ballade, ce qui lui a permis d'étrenner le vélo qu'il a reçu par le...
21 février 2012

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval
Mercredi dernier, mon fils a réalisé un masque avec sa nounou à l'occasion de carnaval. Alors je me suis lancée dans la réalisation de mes premiers beignets ... J'adore les beignets bien gonflés et bien moelleux , alors en farfouillant sur le net, j'ai...
11 mars 2012

Spaghettis (fraîches) et ses légumes au miel

Spaghettis (fraîches) et ses légumes au miel
Les pâtes, plaisir des enfants mais aussi des parents .... Mes préférées sont les pâtes fraîches mais utiliser un laminoir m'impressionnait beaucoup ... Et vraiment à tort car tout s'est bien passé et le résultat était parfait. Pour cette 1ère (et pas...
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