jeudi 28 juin 2012

Pizza gourmande

De temps en temps, le mardi soir, mon chéri souhaite commander une pizza (mon fils aussi aime bien car c'est la papa de son meilleur copain qui les fait). C'est vrai que j'aime bien en commander car après une journée de travail, cela fait du bien de ne pas avoir à cuisiner et en plus, elles sont très bonnes. Pour une fois, j'ai eu envie d'en faire une maison et mon fils m'a aidé à la préparer Pour la pâte, j'ai opté pour le kit pizza de mon partenaire croustipâte : un pâte épaisse et super moelleuse. Verdict :... [Lire la suite]

dimanche 13 mai 2012

Hot dog maison (et à ma façon)

Aujourd'hui, c'est une recette inspirée du blog Petits plats dans les grands que je vous propose, surtout au niveau du pain à hot dog car pour le reste, j'y ai mis mon petit grain de Nounoune ...  Nous avons plus qu'adoré cette recette, un vrai régal. Pour les proportions du pain, je vous mets les mêmes indications que Cocojano, sachant que je n'en ai utilisé que la moitié qui a largement suffi pour faire 3 hot dogs gourmands et bien consistants. Le reste de la pâte je l'ai utilisé pour une recette qui viendra demain ... ... [Lire la suite]