Sur la table de Nounoune ...

vendredi 4 janvier 2013

Merci

Mon Blog vit grâce à vos visites et vos petits mots. Grâce à vous, mon envie de cuisiner et de partager mes recettes est toujours aussi forte. Alors, n'hésitez pas à me laisser vos commentaires, vos appréciations ou vos conseils. Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez me le faire savoir : soit en me l'indiquant dans un commentaire soit en m'envoyant un mail et une photo de votre réalisation à l'adresse suivante : nounoune25@voila.fr 
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dimanche 1 décembre 2013

Bientôt les fêtes ... Idées de menu

Il ne vous reste plus que quelques semaines pour préparer votre menu pour vos repas de fin d'année. Alors si vous cherchez un peu d'inspiration, voici quelques idées. Pour découvrir la recette, vous n'aurez qu'à cliquer sur la photo.   Pour l'apéritif Mini-choux à la mousse de foie gras   Petits toasts apéritifs   Tartelettes au magret de canard sur lit d'oignons   Duo d'oeufs pour mise en bouche     Entrées Noix de Saint-Jacques au velouté de choux-fleurs   Crème... [Lire la suite]
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vendredi 5 juillet 2013

Blog en pause

C'est avec regret que je suis obligée de mettre mon blog en pause pour une durée indéterminée pour des raisons personnelles et familiales Cela fait quelques temps que je ne viens plus sur mon blog (ni sur les votre d'ailleurs ...) Je ne clôture pas mon blog mais j'espère revenir vers vous très rapidement ...   Encore merci de votre fidélité  
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mardi 25 juin 2013

Salade au crabe et pamplemousse

Par ces chaleurs, c'est avec un réel plaisir que nous dégustons des salades, qui sont à la fois fraîches, rapides et délicieuses. Cette salade est à déguster avec une bonne vinaigrette maison.     Ingrédients : Pour 4 personnes 12 tomates cerises allongées 1 avocat 1 pamplemousse Quelques feuilles de salade (laitue, feuille de chêne …) 1 boîte de miettes de crabe   Préparation : Laver et essorer la salade et ciseler finement quelques feuilles. Réserver Laver les tomates et les couper... [Lire la suite]
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lundi 24 juin 2013

Fraisier aux biscuits de Reims

En ce moment, je suis un peu absente de mon blog, mais le mois de juin est un mois très chargé côté travail et surtout, j'ai tellement attendu le soleil que je préfère passer du temps dehors que dans ma cuisine ... Côté repas, c'est surtout la plancha qui fonctionne et les salades de crudités rapides à faire (tomates, concombres, carottes ....) Dernièrement, nous avons la visite de nos meilleurs amis, et pour terminer le barbecue, j'avais envie d'un dessert relativement frais. J'ai tout de suite eu le coup de coeur pour la recette... [Lire la suite]
lundi 10 juin 2013

Salade fraîcheur

Ça y est le soleil a décidé de remontrer le bout de son nez. Alors vendredi soir, nous avons (enfin) ressorti le salon de jardin et mis en place le barbecue. Et pour clôturer la semaine de travail, rien de tel qu'un petit repas pris dehors. Pendant la cuisson de la viande, j'ai préparé très rapidement une petite salade avec un assortiment de légumes présents dans mon frigo et que j'ai juste assaisonné de quelques gouttes de vinaigre balsamique. Simple et gourmande nous avons bien profité de ce repas pris dehors en... [Lire la suite]
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lundi 27 mai 2013

Cake à la compotée de rhubarbe vanillée

Le seul avantage que je trouve en ce moment avec la météo, c'est que la pluie profite bien à notre pied de rhubarbe (quant au reste, n'en parlons pas, les tomates et les courgettes ne poussent pas, bien au contraire, elles s'abîment!). Comme nous avions adoré le mariage de la vanille et de la rhubarbe dans la confiture que j'avais réalisée il y a quelques temps, j'ai eu envie de réaliser un cake à la rhubarbe et à la vanille à l'occasion de la fête des mères. Ce cake délicieux nous a redonné un peu de moral car chez nous, le... [Lire la suite]
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dimanche 26 mai 2013

Bonne fête des mamans

Aujourd'hui, c'est la fête des mamans et ce matin, j'ai été très gâtée par mon fils. Vendredi soir, quand il est rentré de chez la nourrice, il est parti directement à l'étage pour cacher ses cadeaux .... Et ce matin, il a pris plaisir à venir me réveiller en me souhaitant une bonne fête des mamans et m'offrir ses cadeaux : 1 fait à l'école et l'autre chez sa nounou. Le moment que j'ai préféré, c'est quand il m' a récité son poème (j'avoue, j'avais les larmes aux yeux). Voici donc les cadeaux qu'il a réalisé rien que pour moi : ... [Lire la suite]
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samedi 25 mai 2013

Partenariat de la semaine : La maison du Stévia

Aujourd'hui, c'est un nouveau partenaire que je vous présente : la maison du stévia. Qu'est ce que la stévia : La Stevia Rebaudiana Bertoni est une plante miraculeuse originaire d’Amérique du sud dont les feuilles sont traditionnellement utilisées pour sucrer. De cette plante, ou plus précisément des feuilles de cette plante, est extrait le rebaudioside A, un édulcorant d’origine naturelle, 300 fois plus sucrant que le saccharose, acalorique et d’indice glycémique nul. Sur le site ,la maison du stévia vous trouverez de la stévia... [Lire la suite]
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lundi 20 mai 2013

Idée cadeau pour la fête des mères

Dans moins d'une semaine, ce sera la fête des mères. Alors si vous manquez d'inspiration , je vous propose une idée de cadeau de très bonne qualité ... Cliquez sur la photo pour arriver sur le site et trouver votre bonheur      
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lundi 20 mai 2013

Rôti de porc aux marrons

Comme beaucoup de personnes, je me désespère de voir arriver le soleil et la chaleur. Et côté cuisine, cela se ressens aussi puisque j'ai l'impression de réaliser des plats que je pourrai facilement déguster cet automne ... Pour preuve, aujourd'hui c'est un rôti de porc que je vous propose mais cuisiné avec des marrons. J'ai accompagné ce plat avec des pâtes coudes de la marque Tria que j'ai reçu de mon partenaire EBO distribution.       Ingrédients : 1 rôti de porc 2 oignons 1 barquette... [Lire la suite]
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mardi 14 mai 2013

Courgettes au citron

Quand il était tout petit, mon fils mangeait de tout : quel bonheur ... Aujourd'hui, à 5 ans, il devient difficile  de lui faire manger des légumes. Heureusement, il y a quelques recettes qui ont toujours du succès et les courgettes au citron en font parti. Afin d'obtenir un repas bien équilibré (viande, légumes et féculent), j'ai juste réchauffé à la poêle avec un tout petit peu de beurre,le reste des pâtes alphabet que j'avais fait la veille.     Ingrédients : 3 petites courgettes 1 oignon ... [Lire la suite]
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lundi 13 mai 2013

Tarte Pommes/ Rhubarbe

Ca y est, on voit enfin les prémices des beaux jours (enfin, ça dure 1 ou  2 jours et ensuite c'est de nouveau la pluie et le froid !) Alors pour fêter cette "bonne" nouvelle, mon chéri a coupé quelques coteaux de rhubarbe en quantité suffisante pour une tarte. Et puis, comme il me restait 2 pommes qui s'ennuyaient dans ma coupe, je les ai associées à cette tarte. J'ai déposé ce petit mélange sur ma pâte sablée maison à la vanille ... un vrai régal. Désolée si vous n'avez pas de photo de la tarte en entier mais j'ai eu un... [Lire la suite]
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dimanche 12 mai 2013

Mon cadeau d'anniversaire : un nouveau venu dans ma cuisine

Aujourd'hui, c'est mon anniversaire. Et oui, encore une année de plus .... Et à chaque fois, c'est le même casse tête pour mon chéri quant au cadeau. Cette année, son choix (je l'ai un peu aidé !) s'est porté sur un appareil portatif pour mise sous vide des aliments de la marque FoodSaver. Cet appareil ne prend pas de place, est léger et facile d'utilisation. Il est livré avec 4 sacs qui sont réutilisables. Mais il existe aussi des boîtes hermétiques adaptées. Comme hier j'ai fait mes courses, j'ai acheté ma viande... [Lire la suite]
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mercredi 8 mai 2013

Pâte sablée à la vanille {Robot}

Je me suis rendue compte que dans certaines recettes de tartes, je préconise de la pâte sablée maison mais que jamais je n'avais publié la recette de la pâte sablée que je réalise grâce à mon  robot kenwood Désormais, cet oubli est réparé !! Aujourd'hui, j'ai juste parfumé ma pâte à tarte avec de la vanille pour la rendre plus gourmande mais cet ajout est facultatif. Cette pâte à tarte est la base d'une tarte pommes/rhubarbes que j'ai réalisée et dont la recette sera à venir.   Ingrédients: 250 grs de... [Lire la suite]
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mardi 7 mai 2013

Poêlée de pois cassés

Mon fils n'est pas vraiment fan du poisson (mis à part le poisson pané) alors quand j'en cuisine, j'essai de miser sur l'accompagnement. Au moins, cela passe mieux. Et là, j'ai eu envie de lui faire découvrir un nouveau légume sec que m'avait envoyé mon partenaire Vivien Paille : les pois cassés. Je me suis inspirée de ma recette de lentilles à la crème pour réaliser cette recette qui a eu un véritable succès.  Cette poêlée de pois cassés a accompagné des filets de sole tropicale que j'ai cuits à la vapeur pendant 25... [Lire la suite]
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lundi 6 mai 2013

Partenariats de la semaine : La case à vanille et EBO distribution (Tria)

Aujourd'hui, ce sont 2 nouveaux partenaires que je vous présente et que je remercie vivement. La case à Vanille Spécialiste de la vanille, vous trouverez sur le site, La case à Vanille,  de nombreux produits à base de vanille ( gousses, extrait de vanille, sucres vanillés, huiles et vinaigres à base de vanille, du sirop de vanille et des cosmétiques à base de vanille). Voici ce que j'ai reçu  : 1 bouteille de vinaigre à la vanille 1 tube de gousse de vanille en poudre De plus, je vous invite à... [Lire la suite]
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dimanche 5 mai 2013

Gaufres saveur Caramel

En été, j'aime beaucoup déguster des glaces ou des sorbets pour le goûter. Sauf que là, le temps ne s'y prête pas vraiment. Alors pour le goûter familial du week-end, j'ai eu envie d'un petit quelque chose qui me remonte le moral (ben oui, le froid et la pluie, ça me déprime ...). Alors, j'ai opté pour des gaufres dans lesquelles j'ai remplacé le sucre par du sucre aromatisé au caramel de mon partenaire Cookme Shop Nous avons adoré ce petit goût subtil de caramel ... d'ailleurs j'ai dégusté mes gaufres sans rien... [Lire la suite]
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mardi 30 avril 2013

Mon partenariat avec Vivien Paille

Aujourd'hui, c'est un nouveau partenaire que je vous présente : Vivien Paille. Vivien Paille est une marque créée par le Groupe Soufflet Alimentaire qui est  le spécialiste de riz, des légumes secs, des aides culinaires, des semouleries pour répondre aux attentes des consommateurs mais aussi des professionnels de l’agro-alimentaire. Voici ce que j'ai reçu :   1 paquet de pois cassés 1 paquet de lentilles corail 1 paquet de riz spécila dessert 1 paquet de riz de Camargue 1 paquet de lentilles à poêler ... [Lire la suite]
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lundi 29 avril 2013

Salade tiède pommes de terre / sardines

Comme j'ai une 1/2 heure de route à faire pour aller à mon travail, c'est souvent sur le chemin du retour que je liste ce qu'il me retse dans mon frigo et/ou mes placards et que je réfléchis à ce que je vais cuisiner pour notre repas. Un soir, alors qu'il y avait un beau soleil et qu'il faisait chaud, j'ai eu une envie de faire une salade, à la fois rapide, complète, saine et délicieuse. Nous nous sommes régalés. Pour mon chéri qui avait très faim, j'ai rajouté dans son assiette, une boîte de filets... [Lire la suite]
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