boeuf - Sur la table de Nounoune ...

13 février 2013

Pot au feu

Il y a des plats qui sont incontournables en hiver, et le pot au feu en fait partie. Et vu le temps glacial qu'il fait dehors, ce plat a été très apprécié. Par contre, dans les recettes traditionnelles, le pot au feu mijote 2H30 voire 3H. Je ne vous cache...

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Tags: carottes, boeuf, partenaires, navets

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10 décembre 2012

Steaks hâchés "maison"

Aujourd'hui, la recette proposée n'est pas très originale ni même compliquée, mais juste une façon d'utiliser des restes. D'habitude, quand il me reste du rosbif, je le déguste froid avec une mayonnaise maison et de la salade verte et des crudités. Mais...

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Tags: boeuf, partenaires

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28 octobre 2012

Petits pains à la viande - Ronde interblog # 31

Et oui, le temps passe vite ... Nous sommes déjà le dernier dimanche du mois. Pour cette 31ème édition de la ronde interblog, c'est sur le blog Graines de blé que j'ai trouvé mon bonheur. Et c'est Retrocook qui doit réaliser une de mes recettes. J'ai...

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Tags: boeuf, champignons, ronde interblog

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5 octobre 2012

Boeuf bourguignon

Aujourd'hui, j'ai souhaité ré-éditer une "ancienne " recette qui est de saison : le boeuf bourguignon. Un grand classique à la maison. Souvent, j'accompagne ce plat de pâtes ou alors de purées (pommes de terre ou légumes). Cette fois-ci, c'est accompagné...

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Tags: boeuf, partenaires

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20 mai 2012

Hachis parmentier boeuf / poireaux

Il y a quelques jours, je vous avais présenté ma recette de boeuf braisé aux poireaux. Comme il en restait et que je suis contre l'idée de jeter, je l'ai transformé en hachis parmentier. Cela a donné un hachis parmentier très savoureux et loin d'être...

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Tags: pommes de terre, boeuf, poireaux, partenaires

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15 mai 2012

Boeuf braisé aux poireaux

Voici une recette trouvée dans un livre de ma belle mère et qui est très savoureuse. Cela change du boeuf bourguignon traditionnel. Pour la découpe des légumes (oignon et poireaux), je me suis servie de mon couteau reçu par mon partenaire Edenwebshop...

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Tags: boeuf, poireaux, partenaires

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17 avril 2012

L'incontournable Steak/Frites

Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vous propose mais juste vous présenter, ce qui je pense, est le repas préféré de mon petit loulou (et je pense que ce n'est pas le seul enfant à adorer ce plat) : un steak / frites. J'ai réalisé cette appêtissante...

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Tags: pommes de terre, boeuf, partenaires, sel de Guérande

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6 septembre 2011

Lasagnes au boeuf et aux courgettes

La rentrée des classes a eu lieu hier, et c'était la toute 1ère pour mon loulou. Il y a eu beaucoup d'émotions surtout pour la maman car Romain a fait sa rentrée comme un grand (pas même une larme et même aucun coucou pour nous !!!). Une page de sa vie...

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Tags: courgettes, boeuf, béchamel, lasagnes

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4 août 2011

Hamburgers maison

Hier, je vous ai présenté la recette des petits pains pour Hamburgers. Pour moi, ce sont les meilleurs hamburgers faits maison que je n'ai jamais mangés et surtout réalisés ! Ingrédients : pour 4 personnes 4 petits pains hamburgers maison Sauce hamburger...

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Tags: tomates, boeuf, oignons, bacon, cheddar

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4 juillet 2011

Brochettes de boeuf

Avec mes brochettes de poulet, j'avais fait une autre version de brochettes, très simples mais tout aussi délicieuses. Il faut dire qu'au moment de faire mes courses, j'ai été choquée de voir le prix des brochettes. Cela me revenait beaucoup moins cher...

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Tags: boeuf

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2 mai 2011

Boeuf à la tomate

Quand je suis allée faire mes courses, j'ai acheté de la très belle viande de boeuf à bourguignon, même si je n'avais aucune envie de la cuisiner en Bourguignon. Je ne regrette pas mon achat car elle était d'une tendresse incroyable et très savoureuse....

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Tags: tomates, boeuf, champignons, céleri perpétuel, thym

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