dimanche 21 novembre 2010

Soupe de légumes

Au vu des températures extérieures, on n'a plus de doutes : l'hiver s'installe ! Alors pour se réchauffer, il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. D'habitude, mes soupes de légumes sont très simples : carottes, pommes de terre, oignon et poireaux (quelle originalité !!). Et puis, hier j'ai eu envie d'une soupe de légumes mais envie d'utiliser ce qu'il y avait dans mon frigo. Le résultat fut vraiment délicieux : la preuve, mon chéri qui ne raffole pas de la soupe a fini son assiette avant moi et en a redemandé... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2007

Petits flans de tomates et courgettes

Voici une recette simple et délicieuse : Prendre 2 tomates et 2 courgettes (en fonctions du nombre de personnes et de la taille des courgettes) Les couper en tout petits dés Prendre un oignon, le mixer avec du persil ou de la ciboulette Mélanger le tout Ajouter 20 cl de crème (épaisse ou liquide) Ajouter 2 cuillères à soupe de maizena Casser 2 à 3 oeufs entiers Mettre 70 grs de gruyère rapé Saler, poivrer et mélanger le tout Mettre dans des moules à muffins ou petits ramequins beurrés Cuire TH6 (180°)... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 11:29 - - Permalien [#]
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