mercredi 24 août 2011

Verrine aux Macarons et pommes caramélisées au miel

Maintenant que j'ai repris le travail, j'ai  moins de temps le soir pour préparer les repas et il est hors de question que l'on ne se régale pas ! Voici un dessert rapide, délicieux et très frais donc très agréable par ces fortes chaleurs. Ingrédients : Pour 4 personnes 8 macarons de mon partenaire Maison Charaix 4 pots de crème dessert à la vanille (type Danette ou Mont blanc) 2 pommes 30 grs de beurre 2 CAS de miel de mon partenaire Lune de Miel Préparation : Emietter 2 macarons par verrine ... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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lundi 2 mars 2009

Macarons

Qui ne craque pas pour ces petits gâteaux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ????? et qui se déclinent à l'infini (tant salés que sucrés). Ma recette de base pour les macarons sucrés est issue du livre Millefeuilles et Macarons qui m'a été offert par ma maman. Pour les macarons, il vous faut : 190 g de poudre d'amandes 300 g de sucre glace 150 g de blancs d'oeufs 80 grs de sucre semoule Colorant alimentaire Tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace, puis mélanger soigneusement... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 10:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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