samedi 10 mars 2012

Cookies beurre de cacahuètes et noix de macadamia

Je vous avais déjà proposé la recette des cookies au beurre de cacahuète et chocolat mais cette semaine, j'ai eu une demande de mes 2 hommes pour ces cookies dont ils sont fans ! Afin de leur apporter un peu plus de croquant, j'ai rajouté des noix de macadamia à ces cookies et j'ai préféré faire de grosses pépites de chocolat, type shunk, plutôt que d'utiliser de petites pépites Comme toujours, un vrai régal !!!!!!! Ingrédients : 150 grs de cassonade 50 grs de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète... [Lire la suite]

samedi 31 décembre 2011

Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant

Noël n'est plus qu'un souvenir ... tout comme la bûche que j'avais réalisé. C'est la 1ère fois que je faisais une bûche de Noël mais n'ayant pas de gouttière j'étais un peu limité pour la réalisation de mon dessert. On s'est tout de même bien régalé. Ingrédients : Pour 6 personnes Pour la génoise : 6 oeufs (4 jaunes et 6 blancs) 100 grs de sucre semoule 100 grs de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 CAS de cacao non sucré Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes... [Lire la suite]
mercredi 5 octobre 2011

Cookies aux 2 chocolats et noix de macadamia

La semaine dernière, je n'ai pas vraiment eu l'occasion de cuisiner alors ce week end, entre 2 rayons de soleil, j'ai concocté de petits plats à mes 2 hommes et surtout de petites gourmandises tel que des cookies, parfaits pour le goûter ! Ingrédients : 100 grs de beurre 140 grs de sucre 1 oeuf 200 grs de farine 1 CAC de levure 90 grs de chocolat blanc 90 grs de chocolat noir 100 grs de noix de macadamia de mon partenaire Fruits secs du Web Préparation : Préchauffer le four à 180° Concasser les noix de... [Lire la suite]
Posté par nounoune25 à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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