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Sur la table de Nounoune ...
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celeri perpetuel
16 août 2012

Sauce Tomate Maison

Sauce Tomate Maison
Cette année, nous avons eu peu de récoltes dans le jardin car nous avons eu trop de pluie. Mis à part les courgettes qui poussent bien, nous avons eu quelques tomates. J'en ai eu suffisamment pour faire 6 verrines de sauce tomates qui me serviront pour...
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19 mai 2011

Feuilleté au jambon, oeufs durs et mozzarella

Feuilleté au jambon, oeufs durs et mozzarella
Lors de mes dernières courses, je devais être un peu tête en l'air car j'ai pris 2 paquets de carrés feuilletés, aussi, après ma 1ère recette de feuilletés, il m'en restait un paquet et la date de péremption arrivant bientôt à échéance, il fallait que...
13 mai 2011

Feuilletés aux légumes, Bacon et Mozzarella .

Feuilletés aux légumes, Bacon et Mozzarella .
J'aime beaucoup les petits feuilletés, mais je trouve ceux du commerce trop gras, trop lourds et surtout relativement fades ... C'est tellement mieux de les faire soi même et de pouvoir y mettre ce que l'on veut dedans, associer les saveurs ... Ingrédients...
2 mai 2011

Boeuf à la tomate

Boeuf à  la tomate
Quand je suis allée faire mes courses, j'ai acheté de la très belle viande de boeuf à bourguignon, même si je n'avais aucune envie de la cuisiner en Bourguignon. Je ne regrette pas mon achat car elle était d'une tendresse incroyable et très savoureuse....
1 mai 2011

Tarte à la tomate, Mozzarella et jambon de Bayonne

Tarte à la tomate, Mozzarella et jambon de Bayonne
Souvent, le vendredi soir au menu c'est tarte salée. Cela me permet d' utiliser les restes présents dans mon frigo avant les courses du samedi matin (pas de gâchis et aussi, dans les tartes on peut varier les saveurs et mettre ce qu'on veut ou ce qu'il...
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28 avril 2011

Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes

Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes
Dans notre jardin, nous avons un gros plant de Céleri Perpétuel ou Livèche. Les feuilles, à forte odeur de céléri, parfument agréablement les aliments, surtout les soupes, les sauces ou salades. Voici une recette qui ravira autant vos pupilles que vos...
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