Dinde marinée oignons et tomates cerises

9 mars 2012

Je profite de cette semaine de vacances pour passer beaucoup de temps avec mes 2 hommes.

Et cet après midi, avec mon fils, nous avons profité d'un rayon de soleil pour faire une petite ballade, ce qui lui a permis d'étrenner le vélo qu'il a reçu par le Père Noël (entre le froid, la neige et le travail, il n'avait pas eu l'occasion de l'essayer !).

Cette ballade, sous un temps doux m'a donné envie d'un repas aux avants goûts de l'été et j'en ai profité pour cuisiner une viande marinée et ressortir ma plancha pour la cuisson.

J'ai accompagné cette viande avec du riz basmati.

Nous avons adoré cette marinade au goût subtil et très fin et qui apporte beaucoup de fraîcheur.

Ingrédients :

3 escalopes de dinde
10 tomates cerise
1 oignon
Sel
5 CAS de marinade Miel et orange de mon partenaire Adesso Foods

Préparation :

Couper les escalopes de dinde en petits cubes
Laver et couper les tomates cerises en 4
Eplucher et couper l'oignon en fines lamelles
Mettre tous ces ingrédients dans une boite hermétique
Verser la marinade, saler et mélanger le tout
Fermer la boite hermétiquement, secouer et mettre au frigo plusieurs heures
Chauffer votre plancher, verser la viande et les légumes dessus et faire cuire en mélangeant régulièrement
Servir avec du riz ou tout autre accompagnement de votre choix