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dinde
28 février 2015

Gratin parmentier

Gratin parmentier
En ce moment, le temps est plutôt capricieux : un jour on a un beau ciel bleu, le lendemain il est gris et il pleut et le 3ème jour, on est limite à voir tomber la neige. Aussi, par ces temps, j'aime bien cuisiner des gratins car on peut y mettre ce qu'on...
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26 février 2013

Panini à la dinde

Panini à la dinde
Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes (mis à part ma participation à la ronde interblog), mais cela fait 15 jours que je traîne un rhume qui ne veut pas se déloger de mon corps ! Et depuis vendredi cela a empiré car il s'est transformé...
14 octobre 2012

Paupiette de dinde maison

Paupiette de dinde maison
Souvent, le dimanche matin, je me cache derrière mes casseroles pour préparer le repas du jour mais également quelques repas d'avance que nous dégusterons le midi au travail. Dans ces cas, il me faut des repas qui ne soient pas trop secs car il faut les...
12 avril 2012

Osso Bucco de Dinde

Osso Bucco de Dinde
Ayant un peu de mal avec la viande d'agneau (que je trouve trop forte en goût), j'ai donc réalisé un osso bucco de dinde pour le dimanche de Pâques. Accompagné de spâtzle (pâtes alsaciennes) revenues dans du beurre et des oignons, notre repas a été un...
9 mars 2012

Dinde marinée oignons et tomates cerises

Dinde marinée oignons et tomates cerises
Je profite de cette semaine de vacances pour passer beaucoup de temps avec mes 2 hommes. Et cet après midi, avec mon fils, nous avons profité d'un rayon de soleil pour faire une petite ballade, ce qui lui a permis d'étrenner le vélo qu'il a reçu par le...
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10 janvier 2012

Wok de dinde, courgette et riz et sa marinade Thaïlandaise

Wok de dinde, courgette et riz et sa marinade Thaïlandaise
Il y a des jours, où après une journée de travail, je suis tellement fatiguée que je n'ai plus trop le courage de me lancer dans des plats trop élaborés ou alors je manque d'inspiration. Et puis, je me lance dans un peu d'improvisation en fonction de...
3 décembre 2011

Volaille façon "Croskill"

Volaille façon "Croskill"
Voici une recette délicieuse que j'ai trouvé dans mon livre "Menus chics tendances" que m'avait envoyé mon partenaire Sky Comm. Elle est très simple à réaliser et en plus, on se régale. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 1 petite courgette...
14 septembre 2011

Timballe de riz et dinde au potiron et parmesan

Timballe de riz et dinde au potiron et parmesan
Aujourd'hui, c'est une recette très simple que je vous propose. Rien de bien compliqué pour un résultat DELICIEUX. Ingrédients : 100 grs de riz 3 escalopes 50 grs de comté râpé 1 bocal de sauce Sacla Potiron/Parmesan Préparation : Mettre le riz à cuire...
16 août 2011

Cuisse de dinde à la moutarde et à la crème

Cuisse de dinde à la moutarde et à la crème
A l'heure où vous lirez ce message, je serai à mon travail pour la reprise !!! Fini les vacances ! Dans la joie et la bonne humeur ?? Je dirai plutôt dans l'excitation de découvrir de nouveaux locaux. En effet, notre dernier jour de travail était la mise...
13 mars 2011

Cordons bleus à la tomate

Cordons bleus à la tomate
Mon chéri n'aime pas les cordons bleus du commerce. Il les trouve fades, trop gras et sincèrement, je partage son avis. Alors, rien de tel que de les faire soi même, et en plus, on peut même y mettre sa touche personnelle et en ce qui me concerne, il...
29 décembre 2010

Nuggets de dinde

Nuggets de dinde
Comme beaucoup d'enfants, mon petit loulou adore les nuggets mais je n'aime pas lui en acheter dans le commerce car lorsque l'on sait comment s'est fabriqué, on est plutôt dégoutés ! Et puis, il n'y a rien de meilleur que du fait maison. Comme il me restait...
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