lundi 21 janvier 2013

Pancakes

Un petit moment de bonheur du Week-end : le petit déjeuner. En semaine, c'est un peu la course et les petits déjeuners se font un peu en décalés (question d'organisation à cause de la salle de bain !!!) Alors le week-end (et surtout le dimanche), c'est un réel plaisir de se retrouver en famille, à prendre notre temps et surtout mon chéri et moi nous retombons en enfance car nous regardons avec notre loulou les épisodes de Scoubidou. Alors pour encore plus apprécier ce moment familial, rien de tel que de déguster de petites... [Lire la suite]
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dimanche 20 janvier 2013

Baguette maison

Ça y est, l'hiver est bel et bien là. Hier nous avons profité de la neige  pour faire de la luge avec mon fils qui a adoré : "c'était trop génial !!!" Aussi, afin de ne pas prendre de risque et éviter de sortir à cause de la présence de neige et de verglas, j'ai donc préparé mon pain et mon choix s'est porté sur une baguette traditionnelle toute simple mais tellement délicieuse. Un vrai régal, une baguette comme chez le boulanger. Comme d'habitude, j'ai réalisé la pâte dans la machine à pain et procédé à la... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2013

Flans au caramels (Multi-délices)

Depuis la fin des vacances, j'ai eu peu de temps devant moi pour cuisiner. En ce moment, c'est un peu la course : le travail, le mauvais temps, la gastro qui a fait également des siennes. Bien sûr que je cuisine quand même, j'ai 2 hommes (ou du moins 1 et demi !) à nourrir mais ce sont principalement des repas simples, sans grande préparation que je réalise (ma seule envie en ce moment, pas perdre de temps au fourneau pour aller le plus vite au lit !!!) Un soir, j'ai quand même pris le temps de réaliser des petits flans au caramel... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2013

Lentilles à la crème

 La Franche Comté regorge de bons produits (comté, cancoillotte, vins du Jura, Morbier, saucisse de Morteau, Griottines de Fougerolles ...). Mon préféré, c'est la saucisse de Montbéliard. J'adore son petit goût fumé. On peut la cuisiner différemment : dans un gratin, sur une pizza, dans une choucroute, dans une tarte salée ou même tout simplement cuite à l'eau. Aujourd'hui, je l'ai préparée de la façon la plus simple : cuite à l'eau mais accompagnée de lentilles délicieusement cuisinées. Mon plat est présenté dans une... [Lire la suite]
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samedi 12 janvier 2013

Election du Produit sain du mois de Décembre

Chaque mois, Greenweez.com vous sollicitera afin d'élire LE Produit sain du mois. En décembre, les jouets sont à l'honneur ! Vous avez aimé ces produits, alors aidez-nous à élire le produit sain du mois de décembre ! Quel est, selon vous, le produit qui mériterait ce titre ? Pour participer, c'est ici : http://www.greenweez.com/produit-sain-decembre-2012.html Fin des votes le 18 janvier 2013. C'est parti... votez !
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samedi 12 janvier 2013

"Sur la table de Nounoune" s'invite chez vous # 11

Pour cette 1ère mise à l'honneur de l'année 2013, c'est Vapa, du blog La popote du clocher, qui a réalisé une de mes recette. Son choix s'est porté sur ma purée de pommes de terre et céleri, qu'elle a accompagné de gibier de sanglier et dont elle a beaucoup apprécié la saveur. Voici sa réalisation :     Un grand merci à toi   Et j'espère que cette mise à l'honneur sera la 1ère d'une longue liste . Je compte sur vous ....   Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez me le faire... [Lire la suite]
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lundi 7 janvier 2013

Le secret du poids

Les kilos en trop, je connais (malheureusement). Il faut dire que je ne suis pas sportive, j'ai le tort de grignoter entre les repas et mon péché mignon, c'est le chocolat. Alors bien sûr, tout cela cumulé, cela n'aide pas et le résultat n'est pas très agréable à vivre. Les régimes : j'en ai essayé : résultat j'ai perdu du poids et des tailles de pantalon mais j'ai vite repris et plus que je n'avais perdu. De plus, quand je faisais mes régimes, j'étais fatiguée, j'avais faim, j'étais hargneuse (pas facile de ne pas... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2013

Galette des rois chocolat / carambar

S'il y a bien un dessert dont je me lasse vite, c'est la galette des rois. J'avoue que je n'en suis pas très fan. Traditionnellement, on en mange le 1er janvier quand on va souhaiter la bonne année à nos parents (soit 2 galettes pour une même journée !) et ensuite, je n'en mange plus. Exceptionnellement, cette année, j'ai eu envie d'en faire une mais qui soit plus originale que la recette traditionnelle à la frangipane. C'est mon chéri qui a craqué sur la recette de galette des rois au chocolat et carambars qu'il a trouvé sur... [Lire la suite]
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samedi 5 janvier 2013

Pain aux céréales (version 2)

Aujourd'hui, je vous présente le pain aux céréales que j'ai réalisé avec la farine Pain aux céréales de mon partenaire Gruau d'or. L'avantage de cette préparation pour pain, c'est que la levure est déjà incorporée. Juste de la farine et de l'eau et le tout dans la machine à pain ainsi je peux profiter pleinement de mes vacances et jouer avec mon fils ... C'est très simple et surtout très bon. Et puis, quel bonheur de déguster du bon pain chaud.     Ingrédients: 500 grs de farine pain aux céréales Gruau d’or... [Lire la suite]
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vendredi 4 janvier 2013

Idée cadeau

Même si Noël est déjà fini, il est toujours temps de vous faire plaisir ou de faire plaisir à un de vos proches Et puis, quel bonheur d'avoir une jolie table. Si vous ne savez pas où trouver votre bonheur, c'est ici :      
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