Archives

Je ré-édite mon message de ce matin. Mon chéri m'ayant dit que mon kougelhopf était très bon, et mon fils étant déçu de ne pas avoir pu y gouter, j'en ai refais un aujourd'hui. J'ai fait la même recette sauf que j'y ai ajouté de la vanille en poudre que j'avais reçu dans une gastronomizz box. Et ce coup-ci, j'ai pu prendre des photos de coupe ... ***************************************************************** Cette semaine, j'étais en vacances (et de vraies vacances car mon chéri était au travail et mon fils, à l'école et... [Lire la suite]

Le week-end dernier, comme beaucoup d'entre vous, nous étions sous la neige mais également sous le verglas. Alors, pour nous remonter le moral, rien de tel qu'un bon cake, idéal comme goûter avec un bon chocolat chaud. Pour changer des cakes à la vanille et/ou au chocolat, pour cette fois-ci, mon choix s'est porté sur un cake saveur praliné. Un vrai régal où il n'est resté que des miettes ...   Ce cake vous est présenté sur un plat de la gamme Lavande de mon partenaire Tasse et Assiette et il a été cuit dans mon moule à... [Lire la suite]

Pour cette nouvelle édition de la ronde interblog, c'est Aurélie du blog Mes envie, mes délices qui a réalisé une de mes recettes. J'espère qu'elle aura trouvé son bonheur et qu'elle se sera régalée. Pour ma part, c'est sur le blog de kikine, la marmite en ébullition que je devais aller piocher une recette. Mon choix s'est porté sur sa recette de riz au lait parfumé aux spéculoos.   Ingrédients: Pour 12 pots 1,2 l de lait entier 150g de sucre 3 gousses de vanille 240g de riz rond (spécial dessert) 1/2 càc de... [Lire la suite]

Où comment accommoder les restes de riz. En voulant préparer du riz pour le repas de midi, j'ai eu un peu la main lourde en versant le riz dans ma casserole Résultat, il me restait une bonne quantité de riz à la fin du repas. Alors, pour ne pas jeter, j'ai ajouter des légumes et quelques épices ainsi nous avons eu un super accompagnement pour notre repas de lendemain midi. C'est un filet de panga cuit à la vapeur qui a accompagné mon riz et je vous présente cette recette dans une assiette de la gamme Aubépine de mon... [Lire la suite]

Un petit moment de bonheur du Week-end : le petit déjeuner. En semaine, c'est un peu la course et les petits déjeuners se font un peu en décalés (question d'organisation à cause de la salle de bain !!!) Alors le week-end (et surtout le dimanche), c'est un réel plaisir de se retrouver en famille, à prendre notre temps et surtout mon chéri et moi nous retombons en enfance car nous regardons avec notre loulou les épisodes de Scoubidou. Alors pour encore plus apprécier ce moment familial, rien de tel que de déguster de petites... [Lire la suite]

Ça y est, l'hiver est bel et bien là. Hier nous avons profité de la neige  pour faire de la luge avec mon fils qui a adoré : "c'était trop génial !!!" Aussi, afin de ne pas prendre de risque et éviter de sortir à cause de la présence de neige et de verglas, j'ai donc préparé mon pain et mon choix s'est porté sur une baguette traditionnelle toute simple mais tellement délicieuse. Un vrai régal, une baguette comme chez le boulanger. Comme d'habitude, j'ai réalisé la pâte dans la machine à pain et procédé à la... [Lire la suite]

Depuis la fin des vacances, j'ai eu peu de temps devant moi pour cuisiner. En ce moment, c'est un peu la course : le travail, le mauvais temps, la gastro qui a fait également des siennes. Bien sûr que je cuisine quand même, j'ai 2 hommes (ou du moins 1 et demi !) à nourrir mais ce sont principalement des repas simples, sans grande préparation que je réalise (ma seule envie en ce moment, pas perdre de temps au fourneau pour aller le plus vite au lit !!!) Un soir, j'ai quand même pris le temps de réaliser des petits flans au caramel... [Lire la suite]

 La Franche Comté regorge de bons produits (comté, cancoillotte, vins du Jura, Morbier, saucisse de Morteau, Griottines de Fougerolles ...). Mon préféré, c'est la saucisse de Montbéliard. J'adore son petit goût fumé. On peut la cuisiner différemment : dans un gratin, sur une pizza, dans une choucroute, dans une tarte salée ou même tout simplement cuite à l'eau. Aujourd'hui, je l'ai préparée de la façon la plus simple : cuite à l'eau mais accompagnée de lentilles délicieusement cuisinées. Mon plat est présenté dans une... [Lire la suite]

Chaque mois, Greenweez.com vous sollicitera afin d'élire LE Produit sain du mois. En décembre, les jouets sont à l'honneur ! Vous avez aimé ces produits, alors aidez-nous à élire le produit sain du mois de décembre ! Quel est, selon vous, le produit qui mériterait ce titre ? Pour participer, c'est ici : http://www.greenweez.com/produit-sain-decembre-2012.html Fin des votes le 18 janvier 2013. C'est parti... votez !

Pour cette 1ère mise à l'honneur de l'année 2013, c'est Vapa, du blog La popote du clocher, qui a réalisé une de mes recette. Son choix s'est porté sur ma purée de pommes de terre et céleri, qu'elle a accompagné de gibier de sanglier et dont elle a beaucoup apprécié la saveur. Voici sa réalisation :     Un grand merci à toi   Et j'espère que cette mise à l'honneur sera la 1ère d'une longue liste . Je compte sur vous ....   Et n'oubliez pas, si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez me le faire... [Lire la suite]